やわらかココナッツ杏仁を作りました
ゼラチンの代わりにアガーを使いました。
アガーは海藻から抽出精製した多糖類を主原料としたゲル化剤で、
ゼラチンよりも柔らかく優しい食感になります
ココナッツミルクが入っているので、ちょっぴりアジアンテイスト
トッピングのソースはマンゴピューレ＋パッションピューレで、ちょっぴりエキゾチック～～～
☆-----☆-----☆-----☆-----☆-----☆-----☆-----☆-----☆-----☆-----☆-----☆
最後まで読んでいただきありがとうございました
今日も人気ブログランキングに参加しています
一日一回こちらをクリックして下さい→→→人気ブログランキングへ
いつも応援ありがとうございます
☆-----☆-----☆-----☆-----☆-----☆-----☆-----☆-----☆-----☆-----☆-----☆