pekoの小窓

生き物や季節の花を楽しみ、下手ながらパンやお菓子作りにも精を出しています。

手作りパンが食べたくて♪

2013-05-02 | パン・菓子

もう6,7年になるかしら、、、

パンを焼かなくなって、、、

新聞の日曜版にめっちゃ簡単で美味しそうなのが載っていました。

何年も作ったことがなかったので簡単なのが一番!

「バナナ入りスコーン」なんです。

スコーンは意外とバターが多いのよね。

夫は病の関係で太ってはいけませんって主治医から言われていたし、

バターはメニューの半分以下、バナナも禁じられていたし、

新聞と同じものを作ろうと思っていたんですが。

型こそ似ているけど、、、

「さあ~ 焼きあがりましたよ~」

反省部分・・・パンの表面に卵の黄身を塗るのを忘れた
        焼き色がとっても綺麗で、本当に美味しいのに

この頃歳のせいでしょう、忘れが加速しています

太ったらダメな夫が病院から帰ってきて、これは美味い

初めてと違うか~、こんな美味しいパン焼いたのわっ!

焼きたてホクホク

感想はパンのようでソフトクッキーのようで、おまんじゅうみたい

甘さは控えめ、しっとり感に香ばしさ、最高にでした。

レシピはこだわりなく何でも少しずついれたの、二度と同じものが出来ない

最初の最後かも、、、

パンを焼くきっかけを作ってくれた新聞にアリガトサン~



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4 コメント

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食べた~い! (みく)
2013-05-02 23:12:49
pekoさんの手作りパン、久しぶりに拝見、懐かしいです。
さすがに、主婦の鏡、なんでもできるpekoさんですね!
美味しそう! 

ご主人さまが、こんなに喜んで褒めて下さったら嬉しいですよね!
いつも好奇心旺盛なpekoさん、新聞から・・これが大事ですよね。
うちも主人にTVや新聞みたりして、料理するとメッチ喜びます。

興味を持つこと、工夫すること、そして感動・・
素敵ですね、ご夫婦の姿。
パンの様で・・ソフトクッキー・・おまんじゅう・・
聞くだけではね、ひとつ私に下さいな・・
pekoさんのおともします~。
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みくさんへ (peko)
2013-05-04 20:14:29
いつもコメントいただき感謝しています。
みくさんこそ素敵な奥様、お料理上手にプロ並みのカメラ技術、尊敬の眼差しです。
アドバイスを思い出し分かっちゃいるけど、レンズを覗くとぱぁ~と忘れちゃう

料理はね めっちゃ簡単が好き!
二人きりになってからは特にね

TV料理番組も楽しみなんですよ。

夫も気分のいい時は「ペペロンチーノ」が得意でよく作ってくれました。
私より料理好きなんですよ。
その代り味にはうるさい

バナナを入れるよりお芋さんがいいか~と、、、
レシピを自分流に変えて作ったので、とても不安でしたよ~
少しずつだけどいろんなものを入れたのでね

これを機会に又何か作ってみたいな~なんて・調子に乗って

味は本当そんな感じ、持って行けるものなら試食でも・感想なりアドバイスも・・・
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美味しそうです♪ (森のどんぐり屋)
2013-05-06 14:48:53
黄身を塗らなかったのも素朴な感じに仕上がって、良かったんじゃないかしら?

私は食べるものを手作りすることがないので、こんな作品を拝見すると、とても憧れます!!
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森のどんぐり屋さんへ (peko)
2013-05-10 15:09:18
・・・>黄身を塗らなかったのも素朴な感じに仕上がって、、、
まぁ~ 有難うございます
黄身を塗るのが当たり前って杓子定規にモノを考える癖があります。

胃を切ってからは食事制限!
食べたいけれど食べれない、
時々胃の存在を忘れて、、、
胃から思い知るが良い・とばかり強烈な痛みが襲います

でも時々は作ってご近所の子供たちに食べてもらうのも嬉しいかな?
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