ひつじ庵

北海道・旭川市と近郊を食べ歩いた足跡。
及び日々日常の標。

山葵なしはちょっとパンチ不足 そば庵 六良

2015-09-10 | 蕎麦

久々の 六良 さん 前回記事

ん、暖簾が新しくなったかな

 

お盆を過ぎても日中はまだ暑い

今回は たぬきそば冷 (600円) を注文

 

入店時は空きがあった席も

お昼に近づくにつれてほぼ満席

おばさま団体の二グループが賑やか

「つゆ多め」、「薄味で」などと個別の注文

へ~、そういった対応もしてくれるんですね

 

15分ほどで着卓

混み具合からしてまずまずの早さ

 

こちらにもそば湯は最初からセット

 

器半分ほどの天かす

もみ海苔にねぎと至ってシンプル

あれ

山葵が・・・ ない

卓にも七味と五味はあっても山葵はない

付け忘れ

それともこれが六良さんの冷やしたぬきなのか

まぁお腹も空いているのでいただきます

 

 

いいですね、この更科ニ八のそば

キリッと〆っていてのど越しも

 

かけ汁は辛汁よりちょっと上品に薄めでしょうか

 

天かすもしっかり揚かっていて

つゆに浸かっても最後まで シャキッ

このほのかな甘みは・・・

エビかな

 

でもやっぱり鼻に抜ける山葵がほしいなぁ

言えば持ってきてくれると思いますが

混んでいたのでちょっと遠慮

 

湯桶をトントン

サラサラのそば湯で〆

 

 

 ごちそうさまでした

 

 

 

そば庵 六良

旭川市末広二条3-5-1

0166-52-0707

業時間:[月~金]11:00~14:30 17:00~20:00[土・日]11:00~20:00

定休日:木曜日

 

 

 

 

 

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2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (hisami)
2015-09-10 14:02:58
山葵欲しいよね~
多分付け忘れかな?
そちらも日中はまだ暑いんですね?(笑)
返信する
>hisami さん (ひつじ)
2015-09-12 18:45:35
コメントありがとうございます。

「日中はまだ暑い」だったのですがぁ。
この台風で一気に秋が近づきそうです
返信する

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