カツラー報告 其の拾壱 らーめん屋 幸来軒

かつラーメン を含めて

一度はいただいてみたかったお店

らーめん屋（NOODLE HOUSE）　幸来軒 さん

 

春光4の8 住宅街のド真ん中

　

 スペースは3台とハードル高

伺った時も生憎満車

しばしハザード  を点けて待機

5分ほどで営業系の方が出たので即 in

 

狭い風徐室を経て店内へ

 

あら

テーブル席，小上がりも2卓と

小ぢんまり＆コンパクト

　

　

　 

テーブルの角席に

 

ご夫婦お二人で賄われているよう

 

いらっしゃいませー と

水を出してくれた奥さんは見るからに

人が良さそうな笑み

 

メニュー

　

ラーメンがメインで定番のご飯物が数種

 

かつラーメン を 塩 でお願いします

トンカツラーメン（900円）の塩ですね

ぁ，はい。。。

 

 

厨房からパチパチパチィとカツを揚げる音

ご主人もこれまた絵に描いたような温厚な顔立ち

 

10分を少し過ぎて

おまたせしましたぁ

 　

白地に朱文字の店名が印象的

　

沈みかかったカツの上にチャーシュー

ほうれん草のグリーンにナルトのピンク

 

 

半濁のスープは私的に 黄金系 そのスープから

　

 

骨太の旭川系

豚骨，鳥ガラに魚介は間違いなし

しかし絶妙のバランス役は野菜の マジック かと

 

トンカツ

　

大きさ，厚みは十分でしょう

スープを吸って柔らかくなったカツは

アツアツ の ウマウマ

最後の一つまで衣ははがれず

 

麺は暖簾に店内カレンダーの

製麺所さんの物でしょう

やや白系の縮れの少ない細麺

　　

見た目よりしっかり腰もあって

 

細立てのメンマもコリコリといい歯応え

 　

 

最初は気付きませんでしたが

大ぶり肉厚の チャーシューが2枚

　

しっかりとした味付けはニューウェーブにはない

なつかしいしょっぱさに柔らかさ

 

 

抜きん出たところはありません

でもどなたがいただいても

おっ  と感じる一杯だと思います

お二人のお人柄もね

 

 

ごちそうさまでした　

 

 

 

らーめん屋　幸来軒

旭川市春光四条8-10-24

0166-52-5208

営業時間：11:30～14:00 17:00～20:00

定休日：月曜日

 

 

 

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