残暑 厳しかりし
八月のとある日のお昼 
タオル首に巻いてまで アッチぃ
ラーメンは
なので 冷やしラーメン （北海道 ver.） というよりは
私は 冷たいそば派
気になっていたお店へ行くと
定休日ではないのに お休み 
？
仕方ないのでそこからちょっと距離はあるものの
これまた気になっていた次のお店へ
移動の途中で そば 大雪 の看板がロック・オン 
第一候補，第二候補は次回と次回の次回へ
まだ一台も停まっていない駐車スペースへ 
in
お昼時間は限られてますからねー
その駐車スペースは8台ほど
ガラガラガラ&自動ドアで店内へ
なかなか広いキャパ
カウンター6席，テーブルが2卓
小上がりに3卓
初老のご主人と女性が一名
口開けのようです
お決まり，カウンターの端席へ着いて
「ふぅ～」
暑いのでYシャツの首周りがジトッ 
こんな日は おおもり か 冷やしたぬき ですヨネ 
カウンター上のお品書きの中から
迷わず 冷やしたぬき （600円）を注文
いただいたコップの水がチトぬるい
ご主人，いつもそうなのかな？
どこか不機嫌そうにそばを茹で釜へ 
同時にどこからか奥さんが現れて油のはねる音
おっと～，揚げ玉 も揚げたてのようです
期待度up 
ご主人はそばを揚げざるでそばを茹であげると
ツツー とどこかへ
数十秒で揚げ音はフェィド・アウト
そして 冷やしたぬき ，湯とう，薬味の載った
お盆が 「お待ちどぉさまでしたぁ」
おぉっと，豪華な器のキャストです 
茄子，かぼちゃ，かき揚げ，大葉の天ぷらに
に天かすと
揚げ玉 だけを想像していたので豪華 
出汁をたっぷりと回しかけて いただきま～す 
二八の細切りそばはいい腰，しっかりと角も立ってます
出汁は薄め，反しがもう少しほしいところ
タネものは揚げたて サクサク
そばの量がちょっと少ない感じですが
揚げたての天ぷらが載ってこの料金なら納得かと
〆のそば湯
こちらも サラサラ でちょっともの足りないかな
ごちそうさまでした
さ，汗もちょっと引いたし
午後からも頑張りますかー 
しかし 外はやっぱり暑かった 
大雪の里
旭川市東六条2-3-1
0166-26-3951
営業時間：
定休日：火曜日
