第二の人生 自家製刺身の大量盛り

次女の帰省。

次女が新婚旅行に使う小物を取りに土日で旦那様と泊まりに来ました。それを受けて長女家族も日曜日に遊びに来てくれました。

次女夫婦には、まだ例の舟盛りを使った刺身舟盛りをご馳走様していなかったので、前回の長女の時の盛り付け失敗をリベンジすべく、刺身をかなり重ねましたが、ギリギリ無理矢理乗せた感じになりましたが、なかなの出来栄えになりました。

天然鯛を中心に、中トロ、鯨のおの身、ヤリイカ、ホタルイカ、富山産サーモン、私が好きな鯵です。確か消費税込みで合計6,000円未満で済んだと思いますが、見た目は豪華で喜んで食べてくれました。

舟盛り使った刺身大漁盛り。

勿論、刺身の切れ端は漬けにしたり、タイの頭と骨は煮付けたりして、翌日までたっぷりといただき大満足です。普通に大皿に並べるよりも豪勢に見えるので、やはり舟盛り買って大正解でした。私達夫婦の食事は普段は超質素なんですが、たまに子供家族が来てくれると魚も捌けるし美味しい物も食べれてとっても嬉しい感じです！