トリを蒸す。

鶏モモ肉と玉ねぎを耐熱容器に入れ、めんつゆと酒とコショウとおろし生姜で味付けしてしばらくおく。

ラップをして蒸気の上がった蒸し器に入れ、強火で15分蒸す。

蒸し器から一旦取り出して撹拌し更に15分蒸す。(蒸し器のお湯を足す)

鶏肉に火が通ったら出来上がり。

簡単おかず。

タレはお浸しにかけてもうまいよ。