だしLOVE 。

山形の郷土料理です。「だし」といいます。きゅうりやナス、ミョウガ、ネギ、昆布等を細かく切って醤油で味を整えたもの・・・だそうです。カルビ母、これがあればドンブリ飯三杯・・・はムリですが二杯はいけるかも・・・。育ち盛りだし。(エエッ？)山形県民の方達はコレ、頻繁に召し上がっているのでしょうか？
晩飯はギョウザとかぼちゃのサラダです。