三十路毒男の明るい生活(今は五十路既男)

昔(毒男):釣り、海外旅行、買い物、料理を中心に綴った。
今(既男):コロナ禍3年間の駐在を終えて日本へ帰国。

ドイツ赴任2020_現地生活:VENOSで久々に本マグロ調達。大トロで昼飲み!

2020-05-17 | ドイツ赴任_現地料理
 段々とコロナ騒ぎが落ち着いてきた。ヘッセン州では5/15 からレストラン営業再開可能とのアナウンスがあったので、VENOSの魚の品ぞろえが増えるのではと予想。そこで朝一番で行ってみた。

 予想的中。これまでに比べ、種類が多い。しかも本マグロの大トロまで並んでいる!

 というわけで本マグロをお買い上げ!。
 
 
 どこの部位を買っても39.95 EUR/kg。大トロと赤身+中トロの部位を買ってきた。但し、今回は買い過ぎだ。合計1.5kg!一人暮らしなので3日以上は食べられる。

 早速、鮪と適当につまみを準備して、昼飲みを堪能!

 トロが美味しいものの、やっぱり買い過ぎた。脂が強いので、すぐにお腹いっぱいになってくる。赤身の比率を増やせばよかった。非常に贅沢な後悔。

 



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