おめでとう

今日は　長男の誕生日

　　　　チョコのシフォンケーキ

材料＞

薄力粉　　７０ｇ
BP　　　　小１/2
純ココア　１０ｇ
チョコ　　　1枚
生クリーム　５０ｇ
卵　　　　　　３こ
砂糖　　　　５０ｇ
サラダ油　　５０ｇ


＊　チョコは　細かく砕いておく。　鍋に生クリームを温めチョコを溶かしておく。
＊　オーブン　予熱　170℃
＊　粉類は　合わせてふるっておく
　
①　卵白と砂糖半量でメレンゲを作る
②　卵黄＋砂糖　もったりするくらい混ぜる
③　②に溶かしたチョコを加える
④　サラダ油を少しづつ加え混ぜる。そこに、粉類を混ぜる
⑤　メレンゲを三回に分けまぜる
⑥　170℃　→　35分～


1月生まれ、三人のパーティーは済んでいるけど　ケーキを作ってグループラインにアップしたら
長男家族が　夕飯も食べに来ました。
特に支度も考えてなかったので　
とり丼　エリンギソテー　野菜サラダ　　大根味噌汁
　
孫のたくちゃんが　「ばーば、金曜ともしかしたら土曜日　泊まってもいい？」

　まぁ、うれしい。いいよ～～

小涌園のバイキング　温泉にでも行こうかな～～


そして、、、

　　　おまけ。。。

　明日は天気が崩れるみたいなので　実家へ　みかんと野菜を取りに行ってきた
　その途中の菜の花です。。