ハロウィン

今日は台風の影響で　キャンセルが出たので　お仕事はお休みになりました

なので　お菓子作りをしました。

毎度同じ物を作っているんだけど、、、
　今回は　クッキーが上手に行かないよ。
　チョコペンで顔を書いてごまかしちゃったのだ。。。＞＜


かぼちゃのクッキー

材料＞　

ホットケーキミックス　　　　　１２０ｇ
無塩バター　　　　　　　　　　　６０ｇ
かぼちゃ　　　　　　　　　　　　６０ｇ
アーモンドプードル　　　　　　　２０ｇ
チョコペン

１、かぼちゃを皮と実に分ける
２、かぼちゃは、ぬれペーパーにくるみラップで巻　レンジ５００ｗ　6分
３、カボチャの皮は　細く切る
４、蒸したカボチャは、フォークでつぶす
５、常温で溶かしたバターとつぶしたカボチャ、ふるったHMとアーモンドプードルを加えよく混ぜる
６、ボソボソになるまでよく混ぜ　1つにまとめる
７、20等分にする　（倍に膨らむ）
８、竹串でカボチャの筋を作る。
９、予熱170℃に温めたオーブンで　２０～２５分焼く

　　形まで完成

　　　焼き上がり冷めてから　顔をかく



パンプキンチーズケーキ

材料＞

かぼちゃ　　　　３２０ｇ　　（２５６ｇ）　（皮を取ってレンジにかけたもの）
クリームチーズ　２５０ｇ　　（２００ｇ）
卵　　　　　　　　2個　　　（１．５個）
生クリーム　　　２００ｃｃ　（１６０ｃｃ）
薄力粉　　　　　大３　　　　（大２．５）
グラニュー糖　　１２０ｇ　　（９６ｇ）
オレオクッキー　１００ｇ　　（８０ｇ）


１、カボチャはぬれペーパーにラップでクルミ　レンジ６００ｗ　6分
２、オーブン　180℃　予熱
　　オレオクッキーは　クリームごとつぶし　シートを敷いた鉄板に敷いておく
３、材料のクッキー以外を全部　ミキサーにすべて入れ回す。
４、クッキーを敷いた鉄板に　３を流す
５、180℃　４０～４５分



冷めたらカットしてキャンディーのように包みます


これを明日職場に持っていきます。
31日が　私はお休みなんだ～。