リンゴタルト

お友達の誕生日にと　リンゴタルトを作ってみた。

前にも作ったけど　味見もしないまま　プレゼントしてしまって。。。
今回も、、。ん～心配。

＜材料＞

～タルト～

薄力粉　　　　　　　　８０ｇ
アーモンドパウダー　　１５ｇ
バター　　　　　　　　５０ｇ
卵黄　　　　　　　　　１/2個
砂糖　　　　　　　　　２５ｇ
塩　　　　　　　　　　ひとつまみ

～アーモンドクリーム～

アーモンドパウダー　　５５ｇ
バター　　　　　　　　５５ｇ
卵　　　　　　　　　　１個
コーンスターチ　　　　大　１

～フィリング～

リンゴ　　小さめ　２こ
砂糖　　　　大１と１/２

タルト生地は　今回、ビスケット　８０ｇ　を砕き　バター　４０ｇを使った

＊アーモンドクリームを作る
１、　　バターを入れ、マヨネーズ状に混ぜ　砂糖を入れよく混ぜ　とき卵を少しづつ加え混ぜ
　　アーモンドパウダーとコーンスターチを入れる
　　　　
＊フィリングを作る
１、　　りんごは皮を剥き　薄切り。耐熱容器にリンゴを入れ　砂糖をまぶし　ラップをし
　　　　電子レンジ３分　冷ましておく
　　　
休ませておいた　タルト生地に　アーモンドクリームを入れ　均等に伸ばし　フィリング（リンゴ煮）を並べる
　　１８０℃に温めておいたオーブンで４０分焼く。　
　　　

　　　見た目は　上手にできましたが、、、どんな味だろう～
　　　　　　　　食べちゃおうかな～