味噌味スコーン

職場の人に　お味噌をいただいたので　何かお菓子ないかな～
　とあれこれ検索～

で、スコーンにした

＜材料＞

小麦粉　　　カップ２
ベーキングP　　　小２
味噌　　　　　　小２
黒ゴマ　　　　　大２～３
サラダ油　　　　カップ１/４
豆乳ないので牛乳　　大２、5
ヨーグルト　　　　　大２、５
　　
　　＊ヨーグルトを入れると中がしっとり仕上がるそうです。
　　　ヨーグルトを入れない時は　豆乳を大５にする。

１、小麦粉＋ベーキングP＋ゴマをまぜる。
２、１にサラダ油を加え手でもむように混ぜる
３、別のボールに味噌＋豆乳＋ヨーグルトを混ぜる
４、２に３を入れ混ぜる。（フォークを使うと良い）
　　
　

５、生地を２～２，５ｃｍに伸ばし　型抜きする



６、予熱しといたオーブン　１８０℃　　→　　２０分

　
　　膨らんだと思ったら　こんなにだれちゃってるじゃん。。

　もっと固いイメージだったけど、、、
　　　ん～～。ヨーグルトの力なのかな～　この柔らかさは。。。。
　　　ん～～、、、
　　　　　でも　　スコーンって美味しくないね。
　　　　　やっぱ、甘くないとね～
　　　　　でも、、スコーンって　こ～ゆ～もんなんだろうね。。。。。