初めて入る店。
ニンニクと塩ダレが云々とかなりのウンチクが看板にあったので定番メニューの豚丼を食べてみた。
ひとくち食べてみたら食塩の尖った味がする。塩が偏っているのか？と食べ進んでみたが塩の旨味もなくニンニクの風味も消し飛ぶほどの今や貴重な精製塩：塩化ナトリウムな味。確か「オヤジが作った味を受け継いでン十年」みたいな謳い文句があったのでその時代であれば精製塩かー。
にしても生卵で誤魔化したものの塩が濃くて残してしまった。
けっこうジャンクな食べ物もいける自分ではあるが・・・体調のせいか？かなりキツかったなぁ。
チェーン店なので人気あるんでしょうが皆さん美味しく食べてるのかな？
まあ、看板もメニューもウンチクが多いのは胡散臭いし実力が伴わないからとも言える。
音楽、ミュージシャンも同様だ。
気ィつけよう！
ニンニクと塩ダレが云々とかなりのウンチクが看板にあったので定番メニューの豚丼を食べてみた。
ひとくち食べてみたら食塩の尖った味がする。塩が偏っているのか？と食べ進んでみたが塩の旨味もなくニンニクの風味も消し飛ぶほどの今や貴重な精製塩：塩化ナトリウムな味。確か「オヤジが作った味を受け継いでン十年」みたいな謳い文句があったのでその時代であれば精製塩かー。
にしても生卵で誤魔化したものの塩が濃くて残してしまった。
けっこうジャンクな食べ物もいける自分ではあるが・・・体調のせいか？かなりキツかったなぁ。
チェーン店なので人気あるんでしょうが皆さん美味しく食べてるのかな？
まあ、看板もメニューもウンチクが多いのは胡散臭いし実力が伴わないからとも言える。
音楽、ミュージシャンも同様だ。
気ィつけよう！
あっさりしていて良いかと。
また、試して下さいね♪
自分にはすべての旨味を消しさる「強力な尖った塩味だけ」というインパクトが面白くて書かせてもらった。
ともかく、この一品にして店のセンスと自分は合わないと判断したので今後わざわざお金を払って「修行」に行くようなことはしないだろうな。
しかーし、あくまでも個人の好みゆえに店の存在は否定せず。仕事などで多量の汗をかく人にはいいんだろうし。
ちなみに、この日のライブのメンバーに話したら全員とも自分同様な意見だったが。
しかーし、あくまでも個人的見解なんで好きという人がいてもいいでしょ。