3月3日、雛祭りであり、ねずみ方両親の結婚記念日でもあり、
正月以来のYOKOSUKAへ。
おじいちゃん、おばあちゃんも含めた6人で桃の節句と42年目の記念日を祝いました。
この日いちばんの想い出は、手づくりでマヨネーズを作ったこと。
卵黄にお酢と塩胡椒を足して、ひたすらかき混ぜ、少しづつサラダ油を足していく。
最後に足した粒マスタードが個性をひきたて、オリジナルのマヨが完成。
ゆでた野菜につけて食べるバーニャカウダ的マヨ活用法。おいしくいただきました。
YokosukaはHelloの写真がいっぱい。ハローに会いに来ている感覚、変わらず。