筍ご飯。

昨日、スーパーの朝市（野菜や果物の）で、筍を購入。
大きな筍を１本400円！安かったわー。
本当は、台湾パイナップルがあったら、購入しようと思っていたんだけど…。
運良く、売ってなくて。
フィリッピン産のは、100円で売っていたけど、先日、台湾パイナップル食べて、本当に美味しくて…同じ重いなら、筍の方を。

早速、家に戻って茹でて…１本だからね。シャトルシェフで。
昔は、千葉のお客さんで竹林を持っておられた方が、タケノコ掘りに誘ってくださったり、つい２年前までは、茹でた筍をまとめて、送ってくださっていた。
竹炭や竹酢液を作られていたお客さんだったんだけど、高齢と言う事で、その土地を手放された。

だから、スーパーで買うのって、去年から…。
仕事をしてる頃は、千葉にタケノコ掘りで、筍をお土産にいただいて、自分で茹でていたのは５、６本。
大きな筍をリュックに詰めて…戻って、疲れた身体に鞭打って？皮剥いて茹でての悪戦苦闘だった。

そのおかげで、父親に毎年、筍ご飯を届けていた。
昨日は、ピラティススタジオから戻って来て、シャトルシェフの中で茹でられた？筍で作った。
今年も無事に、父親に届ける事が出来た。

でもね…、私、ボケが始まったのかな。
お米を２合で良いのを、３合研いでしまったようで…。
（うちの炊飯器、小さいので…。）
研いだお米をザルに上げた時に、あれ？何でこんなに多いの？と。
計量カップに詰めたお米の回数が１回多かった。。それに気づかない、って。

たまたま炊飯器を変えたばかり、と言うのもあるけど。
これが、ボケの始まりなのかも？と。

とりあえず、多いと気がついたので、余分な１合は冷蔵庫に入れて、今朝のご飯として、炊いた。夫のお昼のおにぎりと自分の朝ご飯。
さっき食べ終えたけど、問題なかった。。

これから、こう言う事が増えるのかな。。。
先日は、時計無くして、ピラティススタジオやジムに連絡入れて…。
それでも出て来ず、諦めていた。。
そしたら、父親が先週の金曜日に鰻屋さんで、「はい、時計。」と渡された。（えー、父親のところに置き忘れだった！）
あー、怖い、怖い！

とりあえず、筍ご飯、分量間違えても軌道修正出来て、今年も父親のところに届けられた事に、ヨシとしよう！
ちなみに父親、昨夜…どんぶり一杯の筍ご飯、完食した、と連絡あり。。。
きっと来年も、筍ご飯を私は届ける事になるね（笑）