執事喫茶 18回目の帰宅

またしても限定メニュー時の帰宅です。
毎月限定メニューが出るせいで、月に1回は行かないといけなくなると言う、スワロの思惑にはまってしまっている今日この頃です。

前半　執事　T堂さん フットマン　Y城さん
後半　執事　A生さん フットマン　O河内さん N川さん

シェイクスピア誕生祭　特別限定メニュー
Platinum：ハムネット
チョコレートとキャラメルのオペラ風　プラチナ箔添え
ブラッドオレンジのパルフェ オレンジと共に
レモンのタルト マスカット添え
ルビーグレープフルーツのシャーベット タピオカ入りフルーツサラダ添え

カップ　Y城さんのお見立てで　ウェッジウッド　ストロベリー＆バイン

今回のシェイクスピア限定メニュー、あまり周りでは評判良くなかったのですが、好き嫌いが激しい私でも、今回のはすべて美味しく頂けました。
限定メニュー3種類あって他の2種類は食べられない食材が入っていたので、ハムネットしか選択権がなかったのですがwとても美味しかったです。
特にレモンのタルトは、レモンがクリーム状で程よい酸味で食べやすくて、重くなくて気に入りました。

Y城さんに担当して頂くのは、旧お屋敷時代のY城さんが新人として入ってきた初々しい頃振りだったので、成長した姿を見て、何だか息子の成長を微笑ましく見守る母親気分になってしまいました(爆)

最初のお迎えの時にT堂さんが『藤堂でごじゃ#$&%○☆』と噛んでしまって、おじーちゃん頑張れ!って感じで内心応援しつつ、おかしくて笑ってしまったのですが、すかさずY城さんが『Y城でごしゃいまする』と真似したので、その場にいた皆で爆笑してしまいましたw
T堂さんちっこいおじーちゃんでいつもニコニコ可愛らしいので、お気に入りだったりしますw
A生さんもサーファーみたいにロンゲを一つで結んでいて、ナウい(死語)おじーちゃんなので、お気に入りです。
お年を召した執事の方々は皆にこやかで凄く執事っぽいので、癒されます。
若い執事よりもおじーちゃんが担当してくれた方が嬉しいです～

今回もたいしたトラブルがなく、最後のデザートにタピオカが入ってないくらいですが(爆)どうしてメイン食材のタピオカを入れ忘れるのか不思議でしたw

時々清算をカードにするのですが、サインする時に必ずどのフットマンも確認もせず佐竹さんにペンをさしだすのです!
どちらのカード?見たいに聞くこともなく、皆が皆佐竹さんの所に自然に行くので、ちょっと凹みますよ・・・
カードの清算の時って、裏の名前を見て、本人か確認するじゃないですか?
それを見れば、名前呼びは本名でしてもらっているので、私の名前は知ってるはずなのに、カード確認しなくて良いの?って感じです。
見た目で私より大人っぽい佐竹さんに行くのはわからないでもないですけどぉ・・・