ムシムシしています

今日もどんよりした空から始まった埼玉です。



今にも泣き出しそうな空模様です。




今日の最高気温は３３℃

今日は晴れたり曇ったり、変わりやすい空でにわか雨の可能性も・・

ザッと降ったり、雷を伴ったりする恐れもあって

うんざりする蒸し暑さだと天気予報で言っています。

台風もダブルで発生していますね。

今週から来週にかけてあまりいいお天気ではなさそうです😓

木曜日にコロナワクチンの４回目接種の予定なのですが

雨が降らないといいなぁ～



昨日の夕飯





鰤のあら炊き


昨日、旦那さんと買い物に行った時　旦那さんがレジ篭に入れた物

今回はお刺身ではなくて鰤のアラでした。

鰤のアラをサッと湯通しして血合いを取って

水・醤油・酒・味醂・砂糖と生姜の薄切りを入れて

落とし蓋をして炊きました。

旦那さん、余程食べたかったのか・・

１人で完食しましたよ😅

鰤のアラ・・これで１パック￥１９８　安く付きました😊




ささみの甘辛揚げ

ささみを唐揚げにして甘辛だれを絡めました。

私これが好きなんです(≧∀≦)♪




殻付き海老の磯辺揚げ

殻付きの小海老を買って青海苔を入れた衣で揚げました。

香ばしくって幾らでも頂けます。




ポテトサラダ


この間ポテトサラダを作るつもりがジャーマンポテトを作ったので

今回はポテトサラダにしました。

シンプルに胡瓜とハム・じゃが芋で作りました。





鬱陶しい空模様ですが

今日も一日元気で明るく、いい日になりますように・・・