涼しい朝です

お日様元気に復活の埼玉です。




青空にお日様・・似合いますね。



西の空は澄み切った青空です。



我が家の上は薄い雲が一つ浮かんでいます。


今朝は窓を開けると涼しい風が吹いています😊

久し振りに爽やかな朝という感じです(≧∀≦)♪

天気予報では今日の最高気温は３３℃で一日中お日様マークが付いています。

もう暑いのは要らないのでこのまま涼しくなってくれないかなぁ～😓

今年は酷暑の日が多かったせいか蚊の姿が見えませんでした。

見出し写真の蚊遣りブタは活躍の機会を逃して

本棚の飾りになっています(笑´∀｀)


今日はいつものお友達と本屋さんに行ってその後ランチの予定でした。

が、昨日お友達からLINEがきて

娘さんがどうやらコロナっぽいらしく😱💦

今日のお出かけはキャンセルと、言う事に😓

コロナは身近に迫ってきていますね。

で、今日は一人で書店に行こうかなって思っていたら

旦那さんも行きたいような雰囲気を醸し出していて・・・(￣｡￣;)

今日は旦那さんの車が車検から戻ってくる日なので

早く戻ってきたら今日、遅かったら明日

一緒に行くことになりました。

一人でブラブラしたかったのになぁ～σ(^◇^;)


昨日の夕飯





野菜サラダ

ミックスリーフにトマト・生ハムを加えて

旦那さんは何時もの如くマヨネーズで

私はノンオイルのドレッシングで頂きました。




筑前煮

昨日は筑前煮が食べたい気分だったんです。

鶏肉を一口大に切って醤油と酒で下味を付け

鍋に油を少し入れて下味を付けた鶏肉とほんだし（使う量の半分）を入れて炒め

肉の色が変わったら

椎茸・レンコン。人参。ゴボウ・こんにゃくを加えてを加えて炒め

全体に火が通ったr出汁と砂糖・酒を入れてあくを取りながら

落とし蓋をして煮ました。

いつもは鶏肉に下味など付けなかったのですが

今回は少しだけ丁寧にしてみましたσ(^◇^;)



鶏ささみ肉のフライ

今回も衣に天かすを加えて揚げました。




胡瓜と金山寺味噌

我が家の旦那さん、

この組み合わせが大好きで殆ど一人で食べていましたよ(笑´∀｀)





日中はまだまだ暑いので熱中症に気をつけて

今日も一日笑顔で暮らせますように・・・