水を切ります。
砂糖・みりん・薄口しょうゆ・酢を混ぜておきます。
水切りしたわらびを投入一味唐辛子をパラパラ
即食べられます。保存するとわらびの水分が抜け硬くなります。
ポン酢で食べてもおいしいです。
夕方の散歩中 私のわらび畑（土手）にわらびがにょきにょきイッパイ出てる この2日ほどの暖かさで出てきたようです。とりあえず目につくところのわらびをぼきぽき一握り収穫持ち帰り
鍋に水を沸騰させ水洗いしたわらびを適当な長さに切り鍋に投入火を止めそのまま灰汁抜き
一晩そのままで水切りして甘酢につけ一味唐辛子をふりいただきます。
食べる直前に入れないと水分が抜けて硬くなりますので注意してください。
焼酎のアテに最高です。次回甘酢漬け紹介します。
昨日の夕方お客さんから☎100円玉受け付けないよ！故障？
早速見てみると投入シャッターが開いてない？同時に石抜き装置も作動しない？？？？？？？？
何かはさまっているのか？ばらしてみました。
開閉モーターのマイクロSWに蜘蛛の巣みたいなごみが溜まつてたのでエアーブローし除去導通を確認しましたが正常です。モーターは閉まるほうに作動中。電気は来ている？？？？？？？？？
せっかくばらしたので内部のごみほこりをエアーブロし掃除しました。
基盤が悪いのか？でも手動では動きます。
リミッターも作動していません ( ,,`･ω･´)ﾝﾝﾝ？
中央のリレーのLEDが点灯してません しかも１００V制御側です。
原因はこれみたいです。ネットで調べたら廃番になってます。
週末の為どうにもなりません月曜日朝1でクボタに☎します。