頂き物の 聖護院大根ずっしり重い丸大根 味はピカ一です
ブログを見ていて、＜大根の皮のきんぴら＞と言うのに出会いました
これだー１！と思いました
大根やさつまいもは
皮を厚めにむく方が、美味しく煮える様に思います
皮をムダにしなければ、思い切ってむけちゃいます
と言う事で、大根のフルコース・大根と鶏肉、人参 こんにゃく いんげんの炒め煮
・大根と人参のきんぴら
・大根とえのき しめじ ほうれんそうのお味噌汁
・大根の一夜漬け
思った通り、大根はトロトロに煮えて、しっかり味もしみ込みグーでした
きんぴらも 歯ごたえあって、少しほろ苦く、甘味もあり これまたグーです
頂き物の美味しい聖護院大根、無駄なく食べれて最高に幸せです
聖護院大根って、たしか千枚漬けとかにするあの京野菜？！ですよね。
実際に調理したことないな～
大根のお漬物、美味しいですよね！
私もそのうちチャレンジしてみます。
これからも、宜しくお願いします
年齢差を越えて、宜しくです
若い人のブログは、刺激が一杯です
若返りには、エステよりよいかも、、、
ブログさまさまですねぇー
薔薇のアーチがすごいですね。。。
我が家は、２つあるのですが、、、一つは、まだ、載せていません、、、もうすぐ、、、載せようかと思ってはいるのですが、、、、、
hanakoさんの所の、、お庭はすごいですね。。。。私の所は、、、できませんです。。。
どれも美味しそうで
またヘルシーで 私には持って来いのメニューだと思います
特にきんぴらが気に入りました
アンジェラさんの作られる、バラ園楽しみです
私も以前、薔薇を沢山育てていました
病気をして、右手にケガをしない様に言われ
其の時、全部抜きました
モッコウバラは、トゲ無しなので黄色と白の二本
植えました
今は、ゆりにはまっています
薔薇より世話も楽だし、私に合っている様です
また 遊びに来て下さいね
これからも 宜しくです
やっぱり 厚むきですね
分厚い皮は、きんぴらに限ります
私も、いい事 覚えました
ブログさまさまです
これからも 情報交換しましょうね