庭に植えたブルーベリーが今年は一杯なりました
が、、
甘味が少なくそのまま食べるのもなんだかなぁぁ～～
なので
ジャムにしようと、収穫した物を次々冷凍しておいてまとめてジャムに
量ってみるときっちり５００ｇありました
レシピ通り作ってみたのですが、、、
何だか素材が悪いのか皮の感触が残ります
それで煮過ぎたのか、今度は固めのジャムに、、、、汗）
でもまあ
パンにぬってみましたが、上手くのびていけました
抜群とまではいきませんが、まあまあの出来です
来年はそのままフレッシュで食べられる様に肥料を考えて美味しく育てたいですね
