このお菓子は一般に【村雨・むらさめ】と呼ばれていて、泉州一帯で作られて入るようです
お店によって時雨餅（しぐれもち）
友達のおすすめでhanakoさんも買って帰りました
岸和田藩主が「口の中でパラパラと雨の様に解ける」と言われてお気に召されたとか、、、、
歴史あるお菓子の様です
甘さは軽めで優しげな上品なお味です
このお菓子を戴きながら、この日の工程を彼に説明しつつ食べていると
その友からメールが、、、、
そう言えば食事中に私のケイタイの受話器を見て大ウケしていました
そしてその受話器で話している所をデジカメで撮っておりました
その受話器の事でのメールです
このお話は次回に・・・・お楽しみに
