ふきのとうの天茶

久々に朝のお散歩してきました


　　　　　　　　　　　　　　　


まだまだ冬のなごりの色濃い景色です




でも


でも



見つけました　ヽ(◎Д◎;≡;◎Д◎)丿



　　　　　　　　　


『つくし』に『ふきのとう』


まだまだ　あちこちと言う訳にはいきませんが

初物です

折角だから、ふきのとうを持ち帰って早速食卓に乗せる事に


作ったのは【ふきのとうの天婦羅茶漬け】



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


白葱と一緒に刻んでかき揚げにして

海苔とわさびを添えてあつあつの出汁をかけて食べました


積み立てのふきのとうの香りとほろ苦さ、お葱の甘みと

ほのかなわさびの刺激に柔らかなお出汁がからまって、、、、、（ノ＿＜。）クゥーー

何とも言えない美味しさです

ふきのとうは積み立てに限りますね、そして天茶に限りますね　


美味しい　《春》　を戴きました　 m(__)m