月に一度のお料理教室~
本日のメニューは…
ゆで豚のツナソース ガスパチョ かますの干物入り冷や汁
本日のメニューは…
ゆで豚のツナソース ガスパチョ かますの干物入り冷や汁
お肉は肩ロースのブロック 焼き色付けて、
あとはひたひたのお水と
セロリの葉やロリエ、ニンニクを入れてコトコト…
ツナソースは、ツナ缶にケイパー.アンチョビ.パプリカ.マヨネーズをペースト状に
あとはひたひたのお水と
セロリの葉やロリエ、ニンニクを入れてコトコト…
ツナソースは、ツナ缶にケイパー.アンチョビ.パプリカ.マヨネーズをペースト状に
こんな風に出来上がり~
冷や汁って…初めていただきました
宮崎の郷土料理かな…
宮崎の郷土料理かな…
すり鉢でごまをスリスリ~ お味噌とかつおのお出しでのばします
ガスパチョはフードプロセッサーで、簡単
いただきま~す
もちろんデザートも
梅酒の実のアイスクリームと
オレンジクロワッサン.フレンチトースト
アイスクリームは梅の実をフードプロセッサーでピューレ状にして
バニラアイスを加えてガーっと混ぜて冷やすだけ
普通のバニラアイスが、別物にChange
フレンチトーストは、クロワッサンの間に
クリームチーズとマーマレードをはさんで、フライパンで焼きます
梅酒の実のアイスクリームと
オレンジクロワッサン.フレンチトースト
アイスクリームは梅の実をフードプロセッサーでピューレ状にして
バニラアイスを加えてガーっと混ぜて冷やすだけ
普通のバニラアイスが、別物にChange
フレンチトーストは、クロワッサンの間に
クリームチーズとマーマレードをはさんで、フライパンで焼きます
かなり、甘そうに見えますが、案外サッパリで、完食
今日も先生の楽しいおしゃべりと共に、
楽しませていただきました
楽しませていただきました
ここで一つ、残念なお知らせ…(残念なのは私だけですが…)
昨日、仕事中にケガしてしまい…
右足薬指にヒビがぁ~
昨日、仕事中にケガしてしまい…
右足薬指にヒビがぁ~
お見苦しいですね…
今日のお料理教室も、キャンセルしようかと思いましたが、
先生に元気を頂こうと思い、行ってまいりました。
先生に元気を頂こうと思い、行ってまいりました。
あんずまま、ありがと~
ハナはお散歩にも行けず、ヒマです…
ギブス2週間ですって 全治1ヶ月かなぁ
あーぁ… 夏休みなのにぃ~
子供の頃、いませんでした??
楽しみにしてた夏休みの初日にケガして、
ひと夏病院通いしか出来なかったコとか…
楽しい夏休み みなさんお気をつけて~
みなさんのブログで、夏休み楽しませていただきま~す
あーぁ… 夏休みなのにぃ~
子供の頃、いませんでした??
楽しみにしてた夏休みの初日にケガして、
ひと夏病院通いしか出来なかったコとか…
楽しい夏休み みなさんお気をつけて~
みなさんのブログで、夏休み楽しませていただきま~す
いつも美味しそうだよね^^
今回気になったもの。クロワッサンのフレンチトースト♪コレならできそうだわん
足、痛々しいよ~
ハナちゃんのお散歩も行けないの?
ママが治るまでハナちゃん良い子にしててね
ハナママ、お大事にね~
包帯焼けしちゃいそう?(笑)
ハナちゃんもオサンポできないとストレスが溜まっちゃうね。
お大事に。
P.S.
実は私も4月に
「ガソリンが安くなってる間に遠出しまくってやる!」
と、あらかじめノートPCまで購入してたんですが。
似た様な部分を骨折して、あまり遠出できず。(苦笑
私も人生で2度程足の小指にヒビを入れております
なので生活が大変になるのがよ~くわかりますよ~
特に階段の上り下り・・・買い物・・。
2週間位経てば結構動けるようになるのでそれまで
散歩から家事まであやぴんちゃんにまかしちゃって~って言っても予定はあるだろうし。。
私が何かお役に立てれば良いのですが・・・・
ストレスたまらないよう、美味しいもの食べて乗り切って下さいね
暑いから、蒸れて大変かな。
かわいそう!!!
サンママも2か月ギブスだったので、足だけでなく体もバランスを崩すから無理しないで治してね!
古傷が、痛むお年頃~~~エへっ^^
家事も、ホドホドにね~~~デヘッ^^
全部美味しかったねぇ
やっぱりあの先生は偉大よね
人生のお手本だわ
ハナママ~不便してるんじゃないのぉ~
いつでも言ってねぇ~
手となり足となるわさぁ~
なんちって
とにかくお大事にねぇ
すごーく手が込んでそうなのに、いつもの材料にひと手間
かけるだけでまるで別の料理に変身ですね。
というか、足の怪我大丈夫ですか~!?
とっても痛々しいのに、ハナママの足ってなんてキレイなの
って見とれてしまいました。
お大事になさってくださいね。
暑いのにギブスは、大変でしょうが、取れるまで安静にしていると、今後の回復がかなり違うらしいですよ~。
2週間は、大人しくしていてね~!
フレンチトースト、作ってみてください。クロワッサンの間にクリームチーズとマーマレードはさんで、あとは普通のフレンチトーストと同じです。ブランチにいかが~
カロリーは高めですが…
ご心配ありがとうございます。
まぁ、日柄ものですので… お散歩はちょっとムリかな
室内ボールレトリーブで発散しております
ゴローパパさんも経験済みですか
たった一本の指なのに、やっかいなものですね。
涼しくなる頃には完全復帰出来ると思いますので、暑い間は、おとなしくしてます
おぉ、chikoさんも経験者ですかしかも2度…
仰るとおり、階段や買い物…不便なものですねぇ
ホント、夏休みなんだから家事はあやぴんに丸投げしちゃいたいとこですが…あれでも一応受験生なんで ボチボチやりま~す
仕事は2週間お休み頂きました。