すみません… また食べちゃいました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0250.gif)
お料理教室![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0146.gif)
![](https://blog.goo.ne.jp/img_emoji/m_0146.gif)
今回も、中華の先生に教えていただきました。
中華ランチ
![https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/10/06/56d7aa310e4ebab7f850b30ab03b8bee.jpg](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/10/06/56d7aa310e4ebab7f850b30ab03b8bee.jpg)
彩りがきれいな、茄子の辛子炒め
![https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/30/6a/12dacab0892446c48acfbf44db9d6d7a.jpg](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/30/6a/12dacab0892446c48acfbf44db9d6d7a.jpg)
茄子はこのように…
カレイの醤油煮込み 白身魚ならなんでも
![https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/21/5e/fc1883f91cdc2a542fda10c039a5db94.jpg](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/21/5e/fc1883f91cdc2a542fda10c039a5db94.jpg)
春巻き 具にキャベツ入り
春巻きは春の野菜を巻くんだそうです。
![https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/66/f5/2e0dd14a2fcf6ad3e4ee056ba0310d43.jpg](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/66/f5/2e0dd14a2fcf6ad3e4ee056ba0310d43.jpg)
アボカドの中華風サラダ アボカドが見えませんが…
![https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7d/ed/0b6eb691c4a4d4c2984380d05db55d2c.jpg](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7d/ed/0b6eb691c4a4d4c2984380d05db55d2c.jpg)
〆に? 冷やし中華
![https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/62/8a/920043678465679d403d6d67407b1fa9.jpg](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/62/8a/920043678465679d403d6d67407b1fa9.jpg)
冷やし中華のタレをご紹介
醤油 2
砂糖 1
水 3~4
酢 1
ゴマ油 1
生姜汁 多め (一個くらい) 割合です。
お醤油や酢の味によって、かなり出来上がりに違いがでるようです。
これに、芝麻醤を加えるとゴマだれになります。
その場合は、少量取って湯煎しながら混ぜます。
中華ドレッシングも
醤油 100cc
砂糖 大さじ 2
酢 大さじ 3
ゴマ油 大さじ 2~3
ニンニクすりおろし 1片分
豆板醤 大さじ 半分
おまけ…
我が家は玄米を精米して炊いていますが、玄米を食べたいなぁ~と思い、
ポチっとこのお鍋を買いました。
カムカム鍋。
![https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/31/ad/4abe83267ed01f0293f9ca78e71bc406.jpg](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/31/ad/4abe83267ed01f0293f9ca78e71bc406.jpg)
圧力鍋の中にすっぽり入れて炊くんですよ~![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/rice_eating.gif)
今晩の夕飯で炊いてみました。
圧力鍋で炊くより、ずっと美味しい![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/rabi_love.gif)
炊飯用の土鍋を買おうか、迷ってましたが、買ってよかった![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/usagi.gif)
…って思ってますが、取説に『カムカム鍋は消耗品です。2~3年で買い替えを…』 ですって~
えーーーっ
2~3年
大事に使おうーっと。
あ… 我が家には炊飯器がないんです。
もう7月ですね。
七夕
今年もお天気が心配…
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0250.gif)
お料理教室
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0146.gif)
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今回も、中華の先生に教えていただきました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/panda_1.gif)
![https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/10/06/56d7aa310e4ebab7f850b30ab03b8bee.jpg](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/10/06/56d7aa310e4ebab7f850b30ab03b8bee.jpg)
彩りがきれいな、茄子の辛子炒め
![https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/30/6a/12dacab0892446c48acfbf44db9d6d7a.jpg](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/30/6a/12dacab0892446c48acfbf44db9d6d7a.jpg)
![https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1e/2f/fa36fcca1813064d33452d7fc6d742d1.jpg](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1e/2f/fa36fcca1813064d33452d7fc6d742d1.jpg)
カレイの醤油煮込み 白身魚ならなんでも
![https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/21/5e/fc1883f91cdc2a542fda10c039a5db94.jpg](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/21/5e/fc1883f91cdc2a542fda10c039a5db94.jpg)
春巻き 具にキャベツ入り
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/light.gif)
![https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/66/f5/2e0dd14a2fcf6ad3e4ee056ba0310d43.jpg](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/66/f5/2e0dd14a2fcf6ad3e4ee056ba0310d43.jpg)
アボカドの中華風サラダ アボカドが見えませんが…
![https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7d/ed/0b6eb691c4a4d4c2984380d05db55d2c.jpg](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7d/ed/0b6eb691c4a4d4c2984380d05db55d2c.jpg)
〆に? 冷やし中華
![https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/62/8a/920043678465679d403d6d67407b1fa9.jpg](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/62/8a/920043678465679d403d6d67407b1fa9.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/pen.gif)
醤油 2
砂糖 1
水 3~4
酢 1
ゴマ油 1
生姜汁 多め (一個くらい) 割合です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0213.gif)
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その場合は、少量取って湯煎しながら混ぜます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/pen.gif)
醤油 100cc
砂糖 大さじ 2
酢 大さじ 3
ゴマ油 大さじ 2~3
ニンニクすりおろし 1片分
豆板醤 大さじ 半分
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/flask2.gif)
我が家は玄米を精米して炊いていますが、玄米を食べたいなぁ~と思い、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/pc2.gif)
カムカム鍋。
![https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/31/ad/4abe83267ed01f0293f9ca78e71bc406.jpg](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/31/ad/4abe83267ed01f0293f9ca78e71bc406.jpg)
圧力鍋の中にすっぽり入れて炊くんですよ~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/rice_eating.gif)
今晩の夕飯で炊いてみました。
圧力鍋で炊くより、ずっと美味しい
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/rabi_love.gif)
炊飯用の土鍋を買おうか、迷ってましたが、買ってよかった
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/usagi.gif)
…って思ってますが、取説に『カムカム鍋は消耗品です。2~3年で買い替えを…』 ですって~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0207.gif)
えーーーっ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0160.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0159.gif)
あ… 我が家には炊飯器がないんです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/s2_sum_furin.gif)
七夕
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/s2_sum_yukata_r.gif)