もう８月ですね～
いつもなら、あちこちで花火大会があって、 ハナはビビってることが多い季節ですが…
今年は中止が多くて、ちょっと寂しいです。ハナは喜んでるかも…
毎年恒例のお料理教室＠花火大会。 今年は花火大会はないけど、『お料理教室はやりましょう♪』との先生のお言葉で、先日夜のお料理教室がワイワイ開かれました。
メニューは。。。
きすの唐揚げ 蓮根しんじょと茄子の煮物 お刺身
蚫の水鉢
先生が作って下さってた、煮豆 きぬかつぎ 他に黄金めし（ピラフのようなものです）
サングリアは、赤＆白
デザートには、スイカのシャーベット
蚫の水鉢なんて～ 聞いた事も見た事もありませーん
立派な蚫ちゃん。 卵豆腐と滝川豆腐（裏ごしした木綿豆腐を出汁と寒天とゼラチンで固めたもの）と共に、お出しをはった中に浮かべます。
見た目も爽やかな、夏らしい一品。 でも…我が家で作る事はないかも～
でも、先生いわく『知ってるのと知らないのでは、大違いなのよ！』
本当に、その通り。 大げさに言うと、人生の楽しみが倍増する
ってものです。 （食いしんぼだからね～
）
スイカのシャーベットも美味しかった 種は甘納豆です
ハナはもちろん、元気ですよぉーー
大変！大変！忘れてました！！ 
そういえば、８／１はハナのお家記念日でした～
我が家に来て、７年。。。
あらためて、ありがとう～