お料理教室♪

今日はお料理教室でした。
今回も中華の先生に教えて頂きました。
メニューは…



酢辣湯（スーラータン）

カニ玉

手羽先の醤油煮込み

棒々鶏サラダ

餃子

どれも、ご飯がすすむメニューでした

餃子は、なんと　火にかける前のフライパンに餃子を並べ、そこにお水を入れて火にかけるんですよ。
ある程度火か通ったところで、油を回しかけ、さらにゴマ油を回しかけ、パリっと焼き上げます。
ビックリ～　　私の作り方と全然違う～




今日のスペシャルゲスト、小雪ちゃん。
もうすぐ３ヶ月になります。
だいぶしっかりしてきて、よく笑います。


可愛いあんよがわかります？？
授乳中で～す



おまけに…
先生のお宅の新入り。
これ、可愛いでしょ。　メダカちゃんに、ちっちゃな貝や海老もいるの。
その、貝や海老が苔などを食べて水を浄化してくれるんですって。
お水が減ったら、汲み置きのお水を足せば　　それだけ
先生のお知り合いの方が作っているそうなので、注文して頂きました～　



もう一つ、おまけ…
26日、お兄ちゃん１号のお誕生日でした。
今年のケーキは、ラッキーママさんに教えていただいた、赤い実のケーキ
フランボワーズが無かったのでブルーベリーで代用（紫の実のケーキ）
このところタルト系が多かったので、ちょっと緊張しちゃった
見た目はイマイチだけど、味は美味しかったです　
ラッキーママさん、ありがと～



もう一度、挑戦してみようかなぁ

同窓会～☆

またまた、ハナをおいてお出かけしてきちゃいました

学生時代のお友達と、温泉一泊
待ち合わせは、御殿場のアウトレット
今回は、３人欠席の５人参加で

わいわいお買い物をし、アイスクリーム食べて

そうそう、dogdeptでジャックに会いました。
　RAIYA ちゃん　すごく人なつっこい女の子でした。
今度はハナといる時に会いたいな

お買い物の後は、箱根の温泉で疲れを癒しま～す

夕食は中華料理
もちろん、恒例のカンパーイ


美味しいお料理の数々…


うふ～ん　フ•カ•ヒ•レ


蚫も…


〆は炒飯　　


ホテルに帰ってから、またまたおしゃべり。

翌日はいいお天気
でも、９時半までおやすみに～

近くの湿生花園に行ってみました。
一枚くらい、みんなで記念撮影しなきゃね


何年ぶりかで訪れた湿生花園ですが、こんな看板が。
抱っこすればいいんだね


今見頃のお花は…






緑の中の散歩道　癒しですね～

ランチは和食


宮様のお屋敷を改装した、レトロな雰囲気のお店。
お味も、「美味しゅうございました。おほほ…」






デザートは杏仁豆腐　with抹茶ソース


 お友達お勧めの、お肉屋さんでお買い物して、
ホテルのTea roomでちょっとひと休みして…
自家製のジンジャエールが美味でした
お話は尽きませんが、そろそろお帰り～
次回は11月頃、USJに行きたいね～ということでお話がまとまりました。
インフルエンザが落ち着いてるといいね


で…たっぷり楽しんだ後は、家族にお土産
今晩のおかずはローストビーフ　美味しかった～


それと、花壇で買った、柚子みつとわらび餅。
柚子みつは食前酒のかわりにお店で出たもの。
美味しかったので買って来ました。運転手の私以外は梅酒をいただいてました。　ちょっとなめさせてもらっちゃったけどね
わらび餅は中に餡が入ってました


そうそう、アウトレットでは、また靴を買ってしまった
黒い方はお散歩用に、　ピンクの方はコールハーン×ナイキのサンダル。
すごく履きやすいんです　　それに、超お買い得でした　70％OFF



前回２回は軽井沢でしたので、今回は近場ということで御殿場＆箱根に。
参加メンバーも５人だったので、私が運転手を勤めさせていただきました。
久々の箱根路　ちょっと緊張…
でも楽しかった～
一年に２回もみんなで旅行に行かれるようになったんだなぁって、みんなでしみじみ…

ハナ、お留守番ありがと～
なので、今週は罪滅ぼしの旅に出たいと思います

益子～笠間 ドライブ～ン♪

日曜日、一年振りに益子の窯元を訪れました
もちろん、お料理の先生とご一緒に～


今回は工房の中も撮影させていただきました。
この懐かしい（のは、私だけ？？）ストーブで、灰を作るのだそうです。
凝る人は、燃やす木材にも凝るそうです。林檎の木の皮のみとか…

出来上がった作品が無造作に並べられています。
中には、ホコリをかぶったまま放置されたように置かれているものも。
それが、結構ステキだったりして…　作家さんは気に入らないで放ってあるので、格安で譲って頂けたりするのです


去年は４月の半ば過ぎに来たので、山桜の桜吹雪が舞っていましたが、今年は新緑。雨に濡れて、緑が一層濃いです　
この花は、やまぼうしかな？



ランチは去年と同じ、シュペールで。
時期が同じなので、食材もほぼ同じ…  別の季節にも来てみたい



先生のオススメで、今回は美術鑑賞。笠間日動美術館と春風萬里荘へ。
自然の中の、素晴らしい美術館でした。
モネの絵があって、嬉しかった～　カレンダーでしか見たことないからね…


たまにはこんな時間も必要ですね

春風萬里荘は…


魯山人のアトリエだったところだそうな…（あまり詳しくは知らない…　　知ってるのは名前だけ）


雨の中の睡蓮池　風情があります。。



今年お買い上げの品々は…


去年、恐る恐る（値段が付いてないからねぇ～）買った片口の小鉢を３つ買い足しました　
それに、ご飯茶碗をふたつ。　一応夫婦茶碗に…（ちょうど２人とも欠けちゃったので）ご飯茶碗として作られたものではないので、ちょっと口がつぼまってて、食べにくいかなぁ
奥の大きな片口は、ほこりがかぶってるのを見つけて、交渉。いただきました～　何に使おうかなぁ　

心残りは雑貨屋さんで、何も買えなかったこと…
来年もきっと行きま～す
ハナはお留守番だけどね…
　　
また、この次のお出かけもお留守番
その次の週は一緒にね～
　

お宅訪問♪

りっぷちゃんが彼氏に会いに行くっていうから、くっついて行って来ちゃったよ

待ち合わせはココ
もう彼氏は来てるみたい。　もう１ワンコ男の子が来てるんだって

だぁ～れ


カイ君、お久しぶり～
ハナのこと覚えててくれたのね。
カイ君のおかげで、ハナもいっぱい走れた

カイ君も、会わない間にお兄ちゃんになったんだよ。



さて、彼氏はこちら
プーシ君、元気だった～？？



暑いくらいの日ざしの中、平日の午後だというのに、次々ワンコがやって来る
ジャックも多いです。



ピンクのお洋服のジャックは、はなちゃん。
ハナと、お顔も行動もなんか似てるのよね～
↑のブルーのお洋服のコもはなちゃんと同居犬。
大きなワンコも多い


カイ家とプーシ家の、キッズたち。
男の子はやっぱり水遊びがお好きのよう…



記念撮影～　　あれっ？？カイ君が…



ワンコが遊び疲れたあとは（ホントは疲れてないみたいだけど…）
プーシ家の新居にお邪魔しました～
すごーーーーーくステキなお宅
明るくて、センス溢れて、シンプルで…
プーシ家のみんなにピッタリのお宅


まずは恒例の？カンパーイ


ワンコはそれぞれ寛ぎ…


キッズもそれぞれ元気に走りまわり…


ワンコのお世話？をしてくれたり…


チュされちゃったり…　（モザイクの下は泣き顔）


ワンコ、キッズ、入り乱れ…
楽しい、楽しいひとときを過ごさせていただきました。


キッズたちのお写真も～
って思ったけど、なんか…ワンコより難しいみたい
来年は撮れるかな

プーシ家のみなさま、ワン連れでお邪魔して、遊びたい放題して（○み放題して）、ありがとうございました。（今度はお泊まりセット持参で？！）
カイ家のみなさま、去年のお正月以来の再会、嬉しかったです。
カイパパ、チーズケーキもラスクも美味しい～
そして、便乗させていただいたリっぷ家のみなさま、いつもいつもありがとうございます。

さぁ～て、また明日は早起き
いえ、朝市じゃございませんの。
ハナはあやぴんとお留守番
ちょっと北方面に行ってきま～す

葉山朝市～新緑♪

夏のような一日、葉山へ行って来ました。
朝市へGO～　　早起きして７時過ぎに出発。　　（ちっとも早くなかった…）
どうやらTVで紹介されたらしくスゴイ人出
朝市上級者のサンパパによると、こんなの初めてだそう…
お目当てのタルトはもう完売　


そうそう、ご一緒してくれたお友達はね…

サンディ君と　ディーノ君と　（ぱぱ～　なんか　カッチョイイね～）


あとむ君とルナちゃん　２年振り？の再会でした
あの時はパピパピだったルナちゃんが、すっかり大きくなって～　　それにハナ。


朝市会場で会った、アリスちゃん（１歳）
いっぱいジャックがいるって喜んでました～　


タルトはダメだったけど、欲しかったオリーブオイルや朝食用の海鮮丼はGET
気持ちのよいデッキでみんなで、朝ご飯　（ハナがうるさかった…お恥ずかしい）


外でいただくご飯は美味しいですね～
暑いといっても、まだ風が爽やか～～　ディーノ家からの美味しい飲み物も



ご飯の後は、ワンコたちを歩かせなくちゃと湘南国際村へ行ってみました。
あとむ家の皆様、ご案内ありがとうございます。

晴れすぎて、霞かかってる？　きっと冬はきれいに富士山が見えるんでしょうね。　寒そうだけど


つつじももう終わりのようでした



国際村って、色々な研修センターや研究機関があります。
中でも目をひいたのがここ

環境戦略って～　どんなことを研究してるんでしょうね。
建物ごと宇宙船かロボットのように、空に飛んで行くんじゃない？？なんて

個人の住宅もありますが、それがみんな豪邸ばかり…
こんな山の上に住んで、不便じゃないのかなと思うけど、きっとお手伝いさんがいたり、お店からお届けだったりするんでしょうねぇ。
お庭もすてきなガーデンばかりでした。

木陰の散歩道があまりなかったので、この前行った公園へ移動することにしました。


その前に、ちょっと休憩。　
ステキなカフェでお茶　お食事も美味しそうだった




森林浴～　　緑がとってもきれい…　この前は冬だったので、景色がぜんぜん違います


サン家とはここでお別れ…
ディーノ家のリクエストにお答えして、ハンバーガー屋さんへ行ってみましたが、２席しかないテラス満席で…
待ち時間に海へ～　　ディーノ君、つき合ってくれてありがとね。
海はたくさんの人、カラス、トンビ。
とても走れる状況じゃなかったね。　ハナ、残念…
でも、ガンガン泳いでるビーグルがいました。

笑顔のディーノ君、ハナより楽しそうじゃな～い



おまたせ　　ハンバーガー
ディーままはアボガドバーガー　私は今日はチーズバーガー
それに、シュリンプポップコーン　（別にポップコーンが入ってるわけじゃないの）
かなりボリューミィ　


２ピキとも、良い子だったね～　ん？その視線は？？
最後はハナが眠かったせいか、ガウガウしちゃってごめんね


朝市の戦利品の一部
イワシのマリネ、　プリン、オリーブオイル。


朝市、人出にちょっと圧倒されちゃったけど、サンパパのお導きでたっぷり楽しめました。ありがとうございます。
それに、ご一緒したマンデーさんともおしゃべりしたり、お茶をごちそうになったり、楽しい時間をありがとうございます。
すてきなお母様ですね
サンちゃんとディー君の距離がまた少し縮まったような気がしますけど…


ところで、今日は母の日　
あやぴんがこんなものをくれました。

私の年代には必需品

で、あやぴんのお誕生日でもありました。
リクエストにより、イチゴのタルト　　うわぁ、美味しそうに見える～


実はこれは９日のこと。
お誕生日当日はお友達と～　まぁ、しかたないですね。
もう19歳だし

朝市、また行きたいなぁ　　

かしまし隊 in吉祥寺♪

なんだか、もう遠い過去になってしまったような…

５日、かしまし隊で吉祥寺へ～　参加メンバーはディーノままとようちゃん♪　　サンママはお休み…
吉祥寺、　いつ来たかわからないくらい前に来たことがあるくらいだわぁ…
ドキドキしながら中央線に乗って～

まず行ったのがココ　　みーんな100円。　　目移りしちゃうよ

ランチはこんな風情のある？お店で　

古民家を改装したような、いい感じおお店。
中国の方がやってらっしゃるようで、イントネーション中国語なまりなの。

私たちにも移ってしまったアルヨ
かんぱ～いアルヨ

ディーままの黒チャーハン、ちょっといただいたら、懐かしい味だった～　（そばめしのような？）
ようちゃん♪と私のは、ご飯と麺の違いだけ？　海鮮塩炒め。

中国ピーナッツの香酢和え　　オツマにね
で、この焼き小龍包が美味しかった～　
中から肉汁がジュルっと…

おしゃべりしながら　そぞろ歩き…　　時々おもしろそうなお店をのぞきながら…　
でも、一番最初にnatural kitchenに行ってしまったので、見るものみんなお高く見えちゃって～

お土産はこれ。　　茅ヶ崎にもあるんだけどね。。

おしゃれな雑貨屋さんが多いけど、こんな通りもあります。
ちょっとこんなのにも惹かれるなぁ

natural kitchenでの戦利品のひとつ。　
あ、下の白いお皿です。　キャンドルは自宅近くの北欧の雑貨のお店で買ったもの。　可愛いでしょ。

かしまし隊の名に恥じず？おしゃべりしてて、たいして写真も撮れず…
まぁ、それがいいとこ

またお付き合いお願いしま～す

おまけ

我が家もフードボールも釜飯で～す

明日は葉山の朝市へ　　早く寝なきゃ

そうそう、今週はりっぷ家には会えず？かと思ったら
会えました　　
実は今日（5/9）ハナママ実家へ行く前に寄った親水公園で
りっぷちゃん、お散歩終盤でお疲れだったのに、つき合ってくれてありがと
（カメラ持っていなかったので、写真なし…）

GWだからねぇ～

2日土曜日はお仕事だったので、本格的な？GWは３～６日の我が家。　　
とはいえ、とくに遠出の予定もなく…　（ハナパパは６日のみらしい…）
３日はハナママ実家へちょっと顔出し、その後はいつものように親水公園をお散歩～




GWだからねぇ～　遊水池のお散歩道も親子連れでいっぱい。
ねぇ、お父さん何やってるんでしょう？？

ザリガニ捕とりですって　　　　　　　　　　　　　　　コラッ　食べちゃダメ


桜の季節はおわったけど、緑の中にちっちゃなお花が咲いてるよ


背の高～いつくしんぼ



あっ　珍しく　カメラ目線だ


「時間あったらちょうだい」って言ってくれたので、早速りっぷままに
ギルドに行こうよ～ってことになったんだけど…
あぁぁぁ…　読みが甘かった～
ギルド店内、満員御礼状態　　GWだからねぇ～　　あきらめました


このまま帰るのは悔しいので　渋滞を避け埜庵へGO～


やっと来れたね。お久しぶり　　テラスの工事も終わって（とっく？）ワンコは６月までOKで～す
ぐふふ、Wイチゴ美味しい～


ハナは、テラスに新しく出来た塀のすき間から、通りをチェック中
りっぷちゃんは、午前中のたっぷりお散歩で？まったりんこ。

埜庵のご主人が言ってましたが、「1000円高速のおかげで？みなさん遠出されるようで…　ここは思いがけず静かです…」
連休中、埜庵はオススメですよ～　　Wイチゴ


やっぱり、ここまで来たら避けて通れないのが、海


NEWおもちゃをりっぷままが出してくれたので、２ピキとも大興奮
30分爆走しておりました

今週もりっぷ家にお世話になっちゃった。　　ありがと～

来週も

お料理教室♪

もう５月ですが…
先日４/30　久しぶりにお料理教室が開かれました。
今年初です。
今回はちょっと趣向を変えて、中華料理のプロの方にご指導をば…

メニューは
麻婆豆腐　海老チリ　五目焼きそば　焼売　そして秘伝？の万能タレ

みんな、おなじみのメニューですが、さすがプロ
ちょっとしたコツでプロの味に

お豆腐は杏仁豆腐のように斜め切りに…　
崩れにくく、味も絡まりやすい


海老は最初に卵、片栗粉、油でコーティングして８０%くらい火を通し…最後に合わせます。


焼きそばは、フライパンでさっと茹でてから、焼き目を付けて…


焼売の包み方は、皮にタネをのせ真ん中をちょっとへこませ、くるっとひっくり返し（傘のように）…　簡単～


万能タレのレシピ、公開しま～す
しょうゆ１ℓ　
オイスターソース250ｇ　
砂糖１カップ　
ケチャップ１カップ　
味の素少々
以上を一煮立ちして出来上がり～

炒め物など、いろいろ使えます。
冷蔵庫で３ヶ月くらいもつそうです。

この日、早速焼売を作ってみました。
もしかしたら、初めて作ったかも
すごく簡単で、美味しいよ～
好評でした　　
余ったら、蒸す前の状態で冷凍。　食べる時はそのまま蒸せばOKです。
そして今日は五目焼きそばを作ってみました。
習ったら、即復習～

来月もこの先生にお願いする予定。
今度は何を教えていただけるのかなぁ～　楽しみ～

　　　　　　　　　写真提供　あんずまま　　（ありがと～）

欲張り休日

GWの始まった29日、遠出の予定はありませんが、ちょこちょことあちらこちらに行ってきました

どこへお出かけかなぁ～


イェーイ　　海だよ～

由比ケ浜に来ました。　海開きまでの時期はワンコも遊べるよ


大好きな海で　ぶっ飛び～

あはは　ハナもやっぱりラッパ飲みだわ

ランチはまたココで　　　2~30分待ち…

テラスはわんこOKですが、２席のみ　

アボガド＆ツナのサンドと、オーソドックスなハンバーガー　美味しいよ

公園でお祭りがあったようですが、ハナはヤギさんに夢中　
お願いだから食い付かないでよぉ
ものすごい力で引いてました

鎌倉でのお買い物をささっと済ませて、次に向かったのはこちら
あやぴんのリクエストで～　
お部屋の模様替えで、いろいろお買い上げでした。

でも、ハナは入れないのでハナパパと公園デート
以前はカートやバッグに入れればOKだったようですが、今はNGみたいです。（港北店の場合）
でも、チワワを抱っこした人とバッグに入ってるワンコを見かけましたが…

前にお友達にいただいた情報を元に、こちらの公園に行って来ました。


公園内をお散歩しなかったんでしょうか
カモさんに釘付けの写真しかないんですけど

今度は一緒に行ってみたいな。　おしゃれなカフェもあるんですって

久々、今日のベストショット　


どぅ？？　満足気な顔でしょ～　
365日カレンダーにいいんじゃない　（親バカで～）
来月、登録開始ですよね。　　　早いなぁ、一年…