☆春節宴☆

中国のお正月は今。　　春節ですね。
中華街では爆竹が鳴ったりしますが…（ハナは怖がるだろうなぁ）
銀座で春節を堪能して参りました。
お料理の先生に、昨秋の蟹に続いて春節宴のお誘い。
もちろん、行きますとも

グレープフルーツ×スパークリングワインの食前酒に始まり…
「福」の中には五円玉が…



前菜
チシャトウのオリーブ型・ピーナッツオイル和え
羊肉の陳皮煮　金柑詰め
マコモダケの海老卵煮
クラゲの和え物　山椒油風味




天然真鯛　（お刺身）　黒酢をたらすとさらに美味
上州の鯉　（唐揚げ）　八角の香りが効いてます




フカヒレの煮込みスープ　芽もやし添え
活き才巻き海老と黄韮の強火炒め　天女舞茸添え
岩手黒部和牛フィレ肉の香り焼き
豆苗の炒め　かに肉あんかけ
髪菜含め煮と帆立の麒麟蒸し










点心に…
甘口上新粉の蒸し饅頭
竹の子と魚介入り蒸し餃子
なつめ飴の白玉団子




日本のおせち料理にいろいろ意味があるように、中国の春節のお料理にも、いろいろな願いが込められているそうです。　
長寿や富裕や健康や…

当然ながら、素材の良さが感じられるお料理でした。


せっかく銀座まで行ったので、時節がら　お土産はチョコレート。
うーーん…　美味しいですが、いいお値段です。
ホントは１人でこっそり一箱食べちゃいたいわぁ～



ここで、おまけ…
さかのぼって、２２日は○○周年結婚記念日でしたので、美味しいものを頂きに
こちらで、鉄板焼きを頂きました。　ゴチ





おまけその２は…
あやぴんの携帯待ち受け画面…
最近はこんなのがあるんですね～　　って…私の頃には携帯さえ影も形もなかったけど　　お友達にもらったんですって。




さーーーっ　みんなが応援してくれてます。
しっかり頑張って～～～～


で、おまけその３
すっかりおなじみ？クリスピードーナッツ　　あやぴんのリクエストに、ドーナッツより甘～いハナパパが買ってきました
あっ！誰かもう食べちゃった～