定番料理のご紹介、先ずはせいろ蒸しから。
海老シュウマイの皇帝です。川海老が丸ごと入っています。プリプリの食感は新鮮さが決め手。
野菜の芽と海老が具のヘルシーな蒸し餃子です。
蟹肉が入った豚のひき肉具のシュウマイ。
鶏の足の煮込み。この料理が店の実力を示します。
豚の骨付き肉の煮込み。上海人は「骨の周りの肉が一番美味しい」と言います
大根下ろしが入った餅で、香港の正月家庭料理の定番ですが、ちょっとピリ辛。消化は良さそう。
名前は焼飯ですが、あわび出汁のおじや風。食べきれずに残ったらお持ち帰りです。
以上で、お勘定は大体一人１０００円前後です。
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食べたいわあ。全部わたしの好きなメニューです。
最初に飲茶を食べた時には「こんなに美味しいものは初めて」と感動しました。
今度、チャンスがあったらご一緒に食べに行きましょう。
北京時代はこのような飲茶や好きなものはいつでも食べれたのですが、威海は何しろ田舎なので残念ながら好きな食べ物を選ぶことが出来ません。飲茶は好きな量だけ食べれるので一人で食べに行ってもぜんぜん平気ですね。
何を仰います、威海には美味しい海鮮が有るじゃないですか。
仰るように飲茶の良さは少人数でも沢山の種類をいただける事ですね。
上海の暑さはまだまだ続きそうで、なかなか日中は外出できません。
拝見してるだけでお腹がすいてきました。
北海道は如何でしたか。
美味しいものを沢山食べられましたか？
上海はまだまだ猛暑が続いています。