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レイチェル・クーのスウェーデンのキッチン 【吹替版】 第1話
まで
レイチェルは森の植物でピクルスなどを作るレーナを訪問。一緒に森を歩き、スプルースのオイル作りを見学する。その後、森のコテージで「スウェーデン風の猪肉のブリトー」を作る。続いて、地元の穀物を扱う歴史ある製粉所を見学、2品目はスウェーデン名物のクラッカー状のパン「クネッケブロート」作りに挑戦。3品目はお祝いにぴったり、バターもたっぷりの素敵なケーキ「レモンとヨーグルトのレイヤーケーキ」を作る。
- 再生時間
- 00:22:23
- 配信期間
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- タイトル情報
- レイチェル・クーのスウェーデンのキッチン 【吹替版】
- イギリス出身のフードライター兼料理人のレイチェル・クー。2016年より暮らすスウェーデンの食文化を探検する。
- イギリス出身のフードライター兼料理人のレイチェル・クー。2016年より暮らすスウェーデンの食文化を探検する。スウェーデンの人がのんびりと時間を過ごす森のコテージで、レイチェル流のオリジナルレシピを作ります！ 森を歩いてキノコを採ったり、トマトやキャベツの農園を訪ねて生産者のこだわりを聞いたり、伝統あるガラス工房やワッフルの焼き型を作る職人を訪ねます。スウェーデンの雄大な秋の景色も見どころのひとつ。北欧の豊かな自然に向き合う人々の暮らしに触れたレイチェルは、いったいどんな料理を作るのか？（全8話）
- 更新予定
- 水 00:00
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ノルウェーとかスエーデンのような北欧の国ってなんだかイメージが静かに落ち着いているように感じます。というか一種独特の個性を持っている風景と人かな海も澄んで青いというのではなく・・・どこか寂しいのであまり好きではなかったのですが最近見た映画の中には 北欧の世界が色々あったようにも思いますけれど題名は思い出せません
一味違った 変な感動の仕方をしていました・・・世界中には こんな風な暮らしをしている人たちもあるんだ とかとか南の国が どんちゃんどんちゃんと賑やかなのに対して冷静沈着？
