◆ 酒米搬入

▲ よこね田んぼで収穫した酒米たかね錦と風さやか

 を喜久水酒造さんへ搬入、新酒の仕込みに入ります。

▼ まずは酒造りについて説明を受けました。

 

 

 

▲ 白衣を着て工場見学をさせて頂きました。

 

 

 

 

 

▲▼ 大きなタンクに新酒が蓄えられています。

 

 

 

 

▼ 最後は試飲コーナーにて様々なおかけの試飲

　よこねの米も美味しいお酒になれば良いな～

 よこねのお酒、夢は広がります。