残り物で緊急変更？

　週末に作ったカレーに入れた長なすが1本残った。
　スティック野菜にしたキュウリものこっていた。

　うーーーん、どうするか？
　またピクルスかなぁと思っていたところ・・・

　今日のスーパーでトマトが安売りになっていたので、
　おかずの緊急変更が行われ、夏野菜のラタトィユに決定。

　残り物も一掃されるし、安上がりだし、我ながらいいアイデア！

　ちなみに今日は餃子の予定だったんだけど、
　まだこれは明日でもOKだからね。

　フフフフ・・・・うまくいったな。

　くぅ