阿櫻 特別純米～NEW無濾過原酒ってナニ？

昨晩(6/12)
ミドリオジサンが緑の瓶を抱えて
ご帰宅しました。
「ボーナス出たよ宴」ですな。

それでは毎回のことですが、
もこ助先生お願いします。

　
もこ助「モデル代出ないんでしょ～」

　
も「やーだよん」


ま、気が乗らない日もありますよね。
ではお酒紹介。

【阿櫻　特別純米 秋田酒こまち】
　　＜New無濾過原酒　生酒＞

　＊秋田県横手市　阿桜酒造さん
　＊アルコール度　12度以上13度未満
　＊精米歩合　60％（秋田酒こまち100％使用）
　＊日本酒度　－４
　＊酸度　1.8
　＊アミノ酸度　0.7

・・・で、何が「New」なんでしょうか？
裏のラベルを読んでみると～

　

なるほど。
使っている酵母が『多酸性酵母KT901』というもので
無濾過原酒ながら
酸を利かせて爽やかに、
かつ低アルコールにしたというのですね。。。

ひとくち含んでみると、
確かに無濾過原酒なのにサッパリ軽いです。
でも何か物足りない。
ふつうの純米酒なんじゃない？
なんて失礼な感想を言ってみたり。
・・・？？
多酸性酵母がそうさせているのでしょうか。
無濾過原酒の濃厚さを想像して呑むと
あれ薄い？って感じです。
シロウト酒呑みの舌では
こんな感想しかでませんでした。

　

とりあえずで作っておいた
茄子のレンジ蒸し（薬味ダレ）をアテに
呑みますか～

　はぁ～酔い酔い
　
にほんブログ村

　

今日はお家にいます～雨と紫陽花ともこ助～

本日、もこ助はお家にいます。

　

。。。お外は雨

だって梅雨なんだもんね。

　
もこ助「おさんぽ行かないでつか？」

行きませんよ。
誰が洗って～
乾かして～
ブラッシング～　を
やるか知ってる？

　
も「そりは、アナタ」

はい。
そうです。
せめて雨の日は勘弁してください。
けっこう大変なのよ。

　
も「逃げるでつか！？」

逃げはしませんが
写真の練習するのよ♪

　

　

と言うわけで
今日はもこ助お家にいますですよ。



　あとで遊ぼうね
　
　にほんブログ村

夏を運ぶ～無風 涼や香～

先週、夕方お散歩の時にふらっと立ち寄った
いつもの酒屋さんで出会いました。

　

【無風　純米吟醸　涼や香】

　＊岐阜県養老町　玉泉堂酒造さん
　＊アルコール分　14度ー15度
　＊精米歩合　60％
　＊原料米　山田錦100％
　＊日本酒度　＋2
　＊酸度　1.3
　＊アミノ酸度　1.3

「ムカデ」ラベルの「無風（むかで）」は
私の好きなお酒です。
良く行く近所の蕎麦屋さんにも置いてあり
そのお店に行くと必ず呑むお酒。
そのムカデちゃん夏バージョンが入荷したので
迷わず購入してしまった訳です。

では最近恒例になりつつある
もこ助～チェック☆

　
もこ助「青い瓶に青いラベル。夏でつね～」


そうなんです。
「涼や香」という名の通り
涼やかなブルーの瓶にブルーのムカデちゃん。
アルコール分は少し低めです。

では♪
　

いただきます

　

封に書かれているとおり
～香味優艶、涼風の如し～

さっぱり爽やかな喉ごしのあとに
じんわりお米の甘さが
ふんわりと残ります。

　はぁ～酔い酔い
　
にほんブログ村

　
も「あたしのお酒は無いんでつか～!?」

もこ助、歓迎の舞

～少し前の写真になりますが、
　今現在の状況と何ら変わりがないので使います～

わんこは飼い主が帰宅すると
とっても喜びます。

でも。

「とっても喜ぶ」には喜びますが、
それってランクがあるんですね、
我が家の場合。

こちら↓
昼間、私が買い物から帰宅したときに
「一応歓迎するポーズ」をとる、もこ助。

　
もこ助「お帰り～」

　
も「こんなんで良いでつか～」

あ、ありがと。

これが歓迎ランク１。
事務的です。


そしてこちら↓
夜、ミドリオジサンが帰宅したときの
「大歓迎の舞」をする、もこ助。

　
も「おか、おか、おかっ」

　
も「おかえりーでつ！！」

・・・もこ助の顔が高速回転してます

　
も「くんくんくん」

　
も「靴下のかおりいただきまつよ～♪」

　
も「ご主人さまのお帰りでつよ～（やっほー）」

ブレブレ写真でも
もこ助満面の笑みがわかります。

こちらは歓迎ランク最上級です
しばらく興奮がおさまりません。
もちろん嬉ションも大サービスです☆


なぜミドリオジサンと私で違うのか？
やっぱり、もこ助がオジサン好きだから？

・・・いや。
ご主人さまのことが好きなのね。
そういうことにしとこ。うん。


　でもやっぱり
　何が違うの～？？
　
　にほんブログ村

もこ助VSコロコロ☆

もこ助さん♪

あっそびましょ～♪♪

　
もこ助「・・・むむむ。こりは～」

　

そう！コロコロさんだよ～

　
も「ななな、なんですとー！！」

ほぉら

　
も「ぎゃ～ん」

　
も「はぁはぁ（汗）」

　
も「いないでつか？」

　
も「いやーんいたでつ～」


もこ助さん、掃除機は平気なのに
コロコロさんは苦手。
床コロコロ始めると泣き叫び
走り回ります。。。

お友達のミニピン、ぺこちゃんが
コロコロさん好きと知り
どうしたら好きになるか聞いたところ
「気持ちいいとわかれば好きになる」との事。
ぺこちゃんはコロコロさんで身体をマッサージ？
してもらっていて、それが気持ち良いらしいのです。

なるほど～

　

では、もこ助さんちょっとマッサージしてあげるよ～

　
も「そうはさせまてんよっ！」

ほれ近う寄れ～♪

　
も「いい加減にしてくだたい！」


　調子に乗ってコロコロしてたら
　もこ助に呆れられました。。。
　すっかり嫌いになったみたい
　
　にほんブログ村