先週末呑んだお酒です。
【菊姫 純米酒 山廃仕込み】
*醸造元 石川県白山市 菊姫合資会社さん
*アルコール分 16度以上17度未満
*精米歩合 70%
*原料米 兵庫県三木市吉川町(特A地区)産
山田錦100%使用
山廃仕込みブームの先駆けとなった
「菊姫 山廃純米」。
山廃酒母で醸しています。
酒屋のお姉さんが会計時に
「クセのあるお酒です。
老ね香がある、と勘違いするひともいますが
良いですか?」
と聞かれました。
初めて呑むお酒だけれど
ちゃんと管理されている酒屋さんなので
大丈夫だろうと気にせず購入し帰宅。
では、開栓~
ひょえー
想像以上に黄色いお酒。
メチャメチャ濃そう・・・
ひとくち、ゴックン。
「濃い」
・・・ひさびさにガツン☆と
くるお酒を頂きました。
今まで「山廃仕込み」と書かれているお酒を
いくつか呑んできましたが
一番パンチの効いた男前酒!!
私としてはゴクゴク飲む夏のお酒、
って感じではなく
古酒を味わうように
ゆったりと呑むお酒かな~
我が家では珍しく一晩で呑みきれずに
半分残して冷蔵庫へ。
次の出番を待っている状態となりました。
「濃醇旨口」菊姫さん♪
はぁ~~~
酔い酔い、酔いっとな~
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もこ助「今日はあたしお休みでつか?」
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【菊姫 純米酒 山廃仕込み】
*醸造元 石川県白山市 菊姫合資会社さん
*アルコール分 16度以上17度未満
*精米歩合 70%
*原料米 兵庫県三木市吉川町(特A地区)産
山田錦100%使用
山廃仕込みブームの先駆けとなった
「菊姫 山廃純米」。
山廃酒母で醸しています。
酒屋のお姉さんが会計時に
「クセのあるお酒です。
老ね香がある、と勘違いするひともいますが
良いですか?」
と聞かれました。
初めて呑むお酒だけれど
ちゃんと管理されている酒屋さんなので
大丈夫だろうと気にせず購入し帰宅。
では、開栓~
ひょえー
想像以上に黄色いお酒。
メチャメチャ濃そう・・・
ひとくち、ゴックン。
「濃い」
・・・ひさびさにガツン☆と
くるお酒を頂きました。
今まで「山廃仕込み」と書かれているお酒を
いくつか呑んできましたが
一番パンチの効いた男前酒!!
私としてはゴクゴク飲む夏のお酒、
って感じではなく
古酒を味わうように
ゆったりと呑むお酒かな~
我が家では珍しく一晩で呑みきれずに
半分残して冷蔵庫へ。
次の出番を待っている状態となりました。
「濃醇旨口」菊姫さん♪
はぁ~~~
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