みんなラーメン大好きだねー

昨日の麺や北町さんの「ウソラーメン」の記事。
とても読まれています。
ありがとうございます。

あんたも好きね❤️

珍しく料理を、しかもラーメンを記事にしたのは理由があります。
新しいオリジナルメニューを作るのは本当に大変なんです。
素人さんがお家で作るのと、プロであるお店が仕事として作るのは本当に大きく違うんです。

そしてそれを続けて行くのは並大抵の覚悟ではないのです。

そのサプライズを楽しみたい、他では食べられない料理を楽しみたい、それを支えるのも我々客の力だと思うのです。
毎日食べに行ければいいけど、なかなかそうもいかない。
ならば、自分がいけない分は周りの人にお願いする。だから紹介する。

どうかこの記事を見て「ウソラーメン」が気になったあなた！
麺や北町さんに行って勇気を振り絞って「ウソラーメン下さい！」と注文して下さい。
そしてラーメンを待つ間、ゆっくりとメニューを見てください。
他のラーメン屋さんとは明らかに違うことに気がつくはずです。
きっとまた来たくなる、そういうサプライズが詰まってます。

ちなみに、「全粒粉 平打ち麺 塩ワンタン」が俺の定番です。