龍馬寿司

坂本龍馬生誕の地、高知県では昔から皿鉢料理が有名ですが、

龍馬も脱藩までの少年・青年時代は好んでこれを食したと思われます。

　新鮮な塩鯖の姿造りの頭と尾をはずして京風にアレンジしました。

　寿司飯と白胡麻・生姜の絶妙のアレンジが一層の味を引き立たせております。

　　　元祖　龍馬寿司　　　かき仙　　　　　　　　　かき仙パンフレットより

　　　（京都市伏見区　龍馬通り中央）　℡　０７５－６１１－２５３２

 

一年に数回　お土産に　かき仙の寿司を戴きます

毎回そのボリュウム（850g）ともっちりした寿司米のおいしさに脱帽です。

京都に行かれたら是非味わってみてください。