『そば打ち初体験!』

昼少し前にそば打ち“初体験”に知り合いのお宅に‼️ 市内泉郷の岩本農場だ。母さんと娘さんにお世話になっている。皆さんご存知のふれあいファーム「いずみ」のそば屋さんを営む人だ‼️指導を受けながら岩本農場産のそば粉を二八そばにしてチャレンジした。結構汗が出るわ
一連の工程が終わりなんとか“そば”になった
[恰好が・・・]
・・・・“板”についてる

[ちびっこそば打ち“名人”]
他にも体験チームが・・・

[会場]
市内泉郷の岩本牧場だ

[①]
少し水を加え箸で混ぜる

[②]
更に水を加え、今度は指先で混ぜる

[③]
更に水を加え、今度は力を入れてこねる

[④]
輪の中へ入れてつぶして

[⑤]
せんべいのようにして伸ばす準備

[⑥]
こんな感じで棒で伸ばし

[⑦]
伸ばして畳んで切る準備・・・ちょっと破れて

[⑧]
切ったよ

[⑨]
不揃いだけど

[岩本さん母娘]
講師・・・お世話になりました
きょうは大晦日、年越しそばになる予定だ‼️楽しいそば打ち体験だった