『みょうがの収穫』

ミニミニ家庭菜園に植えているみょうがの収穫だ。株を貰い３年前植えた。ブログを遡ると昨年同様、同月同日に収穫したことになる(今年で３年目３回目）・・楽しみにしていた収穫だ
朝早くに根元を探り３０個ほどを
[採り立て新鮮みょうが]
３０個ほど・・・昨年は４０個もあったが日照不足で雨の祟りか

[みょうがの株]
この株の麓に"ピョコーン"と顔を出す

[こんな・・①]
[こんな・・②]
なんとも不思議なみょうがだ

[拡大すると]
大きいものはこんなんだ

[下ごしらえ]
土を洗い落としさっと湯どおしして甘酢に漬けて冷暗所に保存。酒の肴にたまらない一品になるはずだ