今夜、帰りにＪＲ札幌駅構内の「北海道どさんこプラザ札幌店」に寄った。千歳市にある「知内屋」というべこ餅屋さんが移動出店販売している。べこ餅の生産運営会社の方からメールで「ＪＲ札幌駅構内でお地蔵さんもいる・・・」と・・・
急ぎ立ち寄ったが出店時間が過ぎていたらしい・・・べこ餅はなく“お地蔵さん”だけがあった
商品は既に下げられていたがこんな造りの店だ。店の始まりは道南の知内町だ
硬いべこ餅、添加物・保存料は一切使用していない。昔ながらのおふくろの味。冷めると硬くなる。その美味しい食べ方で、温め方とかにお地蔵さんとキツネが「だいじょうぶ！！ お米の粉で作っているので冷めると固くなります。焼いて食べるともっとおいしいよ。だいじょうぶ！！」と・・明日１７日までやってるって
