子どもの食習慣は親の影響？

夏休みに入ったことで、親子や子どもたちの料理教室、イベントが多い


今日の親子は、お父さんと子ども3人が一緒に料理をする撮影の仕事


＜鶏のから揚げ　甘酢あん＞と＜ポテトとマッシュルームの炒め物＞など

お弁当メニュー


事前に

「子どもたち3人は鶏肉の皮は食べられないので、試食用には鶏肉の皮を除いたもので」

とのリクエスト

撮影用には皮つきで、レシピ通りの作り方を紹介


付き添いで来ていたお母さんも「鶏肉の皮はヌルヌルしているのでお母さん自身も食べない」とのこと

やはり、お母さんの影響が大きいのかと感じる


鶏のから揚げなら、衣に片栗粉を使い

最後に高温の油で揚げるなど、揚げ方に工夫すればヌルヌルした感触は感じないのだが・・・



私は子供の好き嫌いを目くじらを立てて、解消させようとは考えないが、

親の食習慣が子どもの好き嫌いに影響することは、否定できないと感じた1日であった