ブラフ ベーカリー

元町から代官坂をず～っと登っていくと、左側にブルーの扉が目印のニューヨークスタイルのベーカリー「ブラフベーカリー」があります。
おいしいとの評判を聞きつけて行ってみました。



ちょうど一年前にオープンしたらしく、一周年記念中でした。
内装もすっきりとシンプル、センスのよさが感じられます。
お客さんも途切れることなく訪れていて、人気のほどがうかがえます。


お行儀良くディスプレーされた美味しそうなパンたちがずら～っと並んでいます。
どれにするか迷って店内をぐるぐるしてしまいました。
　


今回購入したパンたち

上から時計まわりに、
ローズマリー＆ソルトのフォカッチャ　230円
軽い食感。ローズマリー風味は大好物です。

クロワッサン　200円
かなり大きめ、そしてバター控えめ、さくさく感が楽しめます。

マラサダシナモン　130円
シナモンが効いた揚げパン（ハワイ風ドーナツ）。

クロワッサン・ブラックペッパー＆ソルト　120円
ブラックペッパーがたっぷりかかった堅めの食感。
旦那はこれが気に入ったようす。

チェスナッツサワードー（1/4カット）250円
全粒粉とサワードーの酸味が楽しめる本格派。中に栗の甘露煮が入っています。



どれもおいしくて、個性的。パン好きとしては嬉しいお店です。
ウチキパンやポンパドゥルとはまた違ったタイプのパン屋さんです。
行きつけに加えま～す！



ブラフ ベーカリー （BLUFF BAKERY）
横浜市中区元町2-80-9 ヒルクレストオグラ　１Ｆ
TEL:045-651-4490
8:00-13:30
15:00-18:30
火曜日・水曜日定休