卵ケーキ

14日は成人の日ですが、名古屋はあいにくの雨でした。

まだ、東京などの雪よりは良かったのでしょうか？

 

お仕事は休みでお出かけもしないので、料理を作っていました。

1つは卵ケーキ、もう1つは明日のお弁当の材料

卵ケーキはマーガリン、砂糖、白玉粉と卵を混ぜて作りました。

 

↓はキャベツを炒めたものとサケを焼いたものを卵をつなぎに

チンしてみました。これを食べやすい大きさにカットします。