西川きよしさんのつくるカレーラーメン

テレビで西川きよしさん、ヘレンさん夫婦の対話番組を観ました。
話の内容は、きよしさんが独身の下積み時代に毎日食べていたというインスタントラーメンの話でした。
インスタントラーメンのなかにカレー粉を刻み、キャベツの千切りとネギの刻んだものを入れて、卵でとじるという一品ですが、
ヘレンさんはきよしさんがつくったこのラーメンを食べながら、
「おいしいやないの。何で今まで創ってくれなかったの。なんでこのラーメンのこと今まで教えてくれへんかったの？」
と問いました。
きよしさんは「おまえが美味しいものを毎日つくってくれるやないか。
このラーメンは、おまえがいてへんときにおなかがすいたらおやつがわりに創って食べとった。」
と返しました。
そうしたらヘレンさんは「このラーメンを我が家のメニューの一品に加えようやないの。」
と！

下積み時代とはいえ、きよしさんはインスタントラーメンに、ちゃんとキャベツ、卵、ネギを加え、安価でも栄養のことを考えて食事をつくっていたのですね。
カレー粉という食欲をそそる香辛料を加えて。