気取らずにワインとカメラを勉強しよう♪

★ワインとカメラのだらだらした備忘録

ドルチェット・ダルバ・モンテ・アリバルド

2012-12-22 05:54:42 | 日記
マルケージ・ディ・グレシーは12世紀から続くトリノの貴族、
スイスの不戦条約にサインしたベネディット・ディ・グレシーを先祖に持つ名門。

紫がかった輝きのあるルビー・レッド。

サクランボや木イチゴなどの果実やアーモンドを思わせる、
濃く持続性のあるアロマ。

なめらかでバランスがよく、
アーモンドのニュアンスをともなう、素晴らしいストラクチャー。
余韻に感じる控え目なタンニンがこの魅力的なワインを造りあげています。

全体的に優しい果実の自然な甘みが特徴です。

熟成のポテンシャルは5年程。

オードブル、パスタ、白身や赤身のお肉など、
どんな肉や野菜料理でも合わせることのできる心地よい赤ワインです。



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