クリーミーな家系♪ 真心家 ＠大倉山（神奈川）

お越し頂きありがとうございます♪　


２０１４年２月、今回は出張先ではなく地元のお店のご紹介ｖ＾＾ｖ　


行ったお店は「真心家」です。　



場所は、綱島街道の大倉山交差点の所にあり、最寄駅は東急東横線の大倉山駅から徒歩５分程度です。　

２０１４年２月１日にＯＰＥＮ。以前は「菜や」であった・・・＾＾；　
前回の菜やでの思い出はこちら↓↓↓
http://blog.goo.ne.jp/go_arcnet/e/68de3b3ed147497fa9febe06a92ae76c

真心家の店主は町田商店出身とのことで少々期待が持てるヽ(。ゝ∀・)☆

自販機が入口外にあり、



豚骨醤油と豚骨塩がある・・・

少々悩み醤油豚骨から全部盛りのオールスターラーメン（並）８８０円を購入し店内へ、、、

ε=　ε=ヘ( ＾ω＾)ノ

店内は、入口右側にＩ字カウンタ７席と左側に２人用と４人用のテーブルが各２卓となっていた。
いつもの如く、一人なので空いているカウンター席に座り店員さんに食券を渡す。

店員さんに食券を渡すと家系では御馴染みの「お好みは？」と聞かれます。

ここで、麺の硬さ、味の濃さ、油の量を伝えます。
決して女性の好みを聞かれているのではないのでご注意を！

今回の呪文はいつものメンカタフツウ（麺硬めで後は普通）でお願いした。

７分程でオールスターラーメンの登場(ヾ#.+゜*´v｀)ノノ・゜・ぱちぱち☆



少々小さめの丼に、海苔（４枚）、叉焼（３枚）、味玉、ウズラの卵、ほうれん草、少量の刻み葱となっていた。

先ずは、スープを飲んでみる、、、



クリーミーな家系の豚骨醤油だが、少々塩気が強い・・・＞＜；　

麺は、中太麺縮れですが、ちょっと細めかな　





具の叉焼は豚バラで、柔らかいが冷たいので提供にひと工夫欲しいところ。

味玉は程好い味付けで美味しかった((美＾～＾味))モグモグ♪

気持ちスープの量が少なく感じ、あっと言う間に完食してしまいました。

と、言う事で今回のラーメンの評価は★★★＋(3.5)です
個人評価なのでご了承願います


美味しゅうございました。・:*:・(￣∇￣人)。・:*:・♪


２０１４年の実績
１５杯／１００


【真心家】
TEL　045-543-3777
住所　神奈川県横浜市港北区大倉山1-28-11
営業時間　11:00～24:00(L.O.23:30)
定休日　無休
席数　19席 （カウンター７席、２人テーブル×２卓、４人テーブル×２卓）
禁煙・喫煙　完全禁煙



ヾ(◎´д｀)ノ[Thank You!!]


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真心家 （ラーメン / 大倉山駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.5