スローライフ

楽しみを見つけよっかな

ジャーマンポテト作ったろー。

2020-07-28 | 料理

この前ね

久しぶりにテレビのニュースを見たの。

安倍さん、すんごいやつれてた。顔色も悪いし。

さぞかし新型コロナ対策で大変なのでしょう、と。

テレビしか見てなかったら思うかも?

 

今、コロナ騒動の裏で

世界は目まぐるしく凄いことが起きてること

知ってる方も 沢山いると思うけれど

全国民が知ってしまうとパニックになるので

テレビでは言わないのかしら。

日本にも

もちろん関係あるのに。

これから日本政府が、どう変わるのか注目しています。

 

……………

ユーチューブで見た

コウケンテツさんの「ジャーマンポテト」が美味しそうで

作りやした。コウさんが食べるシーンがあるけど

ご飯がわんぱく盛り(笑 美味しそうに食べるんだよね!

 

ポイントは、

フライパンをバターで熱しポテト(メークイン)をじっくり焦げ目がつくまで焼く。

ソーセージは手でちぎる。表面積が広がって旨味が入りやすくなるそう。

塩、胡椒、で味付け。ご飯のおかずには醤油を入れるとグー♪

材料は3つ

 

我が家はあまり炒めものしない。

するときは鍋でござーます。

使用後は、洗わず同じ鍋でスープを作ります。

 

バターと醤油は黄金コンビやね〜

画像の色が地味だったので

オレンジ色を強めに編集しました。

 


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