スローライフ

楽しみを見つけよっかな

ぐみを収穫

2016-05-29 | 有機野菜
我が家の庭にて。


ぐみの木が昔からあったんだけど、

最近は、勢い旺盛なのでいっそのこと根元から切りたい!と思いつつ


春になり毛虫と格闘しながら枝を切ったけど


気がつけばグングン枝は伸び


気がつけば


赤い実が。


昨日と今日で合計20個くらい。





収穫量はかなり少なかったけどね。もうかなり古い木なので。


甘酸っぱくて美味しいの♪



気づけば 隣のお宅にもグミの木があった。沢山の実が付いてた。


ジャムにしても美味しいだそう。


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国宝 松江城

2015-10-27 | 有機野菜

明日、28日

HNKの歴史秘話ヒストリー

国宝 松江城が放送予定と!

HPのあらすじによると

「今年、島根県にある松江城の天守が国宝に指定されました!戦国時代終わり頃に築かれたこのお城には見どころがいっぱい!!

戦いと節約を考えた驚くべき工夫の数々に築城をめぐる不思議な話…文化の香り豊かな松江の城下町もご紹介。

新たな国宝・松江城の“すごい”ポイント、お教えします。」

 

これは楽しみ。

 
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オイシックスの食材で晩ご飯

2015-01-13 | 有機野菜
久しぶりのご飯ネタ。



ご飯以外の食材は ほぼオイシックスで購入です。


会員になって10年目くらい?

初めの頃は年に2度くらいしか利用していなかったけれど

最近はちょくちょく利用してます。


だって、気づけばVIP会員になっていたから!

特典もちょこちょこあるのでつい買っちゃうんだよね。



初めて利用するときは


おためしセット(送料無料)
がおススメです。

私も最初に購入して良かったので会員になりました。



さて、写真の日に晩ご飯




・茶碗蒸し  エリンギ、小松菜 
・セロリとコンニャクの味噌煮 柚子と生姜をいれて
・リンゴとセロリの白和え  白味噌と練り胡麻で味付け
・はと麦いり2分つきご飯


セロリは三竹さんの。甘くて味が濃くて凄く美味しいの! 
まずは生でそのまま何もつけないで食べる。
きゃべつ、人参、大根などもおすすめ。

茶碗蒸し、やっと旨く出来るようになった。
1~2人分で 卵1個に対しだし汁150ccの割合が好きかな。
蒸気の上がった土鍋にいれ中火で8分、火を止め8分蒸らす。
具はその日にあるもので。
結構簡単なのでおかずに困ったらよく作ります。
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ミレーの野菜

2015-01-03 | 有機野菜
毎月、千葉にある特別栽培のお野菜を取り寄せてます。



無農薬野菜のミレー


農薬、化学肥料を減らしたり、全く使用してなかったり

安全な野菜が届きます。

会員になって10年経つかな? 

大根や人参、葱など泥つきだけど とっても新鮮なのが嬉しい。  


今年、最初に注文したのは初売りセット


3500円(送料込み)

12商品+プレゼントが3つ入って、かなりお徳です~。


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2014-12-05 | 有機野菜

こちら松江は、雪が舞う一日でした。

山間部の飯南のほうは積もって身動きできないトラックが数台あった模様。

徳島でもあったみたい。四国でも雪が積もるんだね。

 

猫たちに、大好きな缶詰をあげると

めちゃ興奮して 大変!

 

普段あげてるカリカリでも大騒ぎなんだけど、何倍も騒いでうるさいこと(笑

 

そのときの写真です。

 

顔が必死だよ~

 

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京都宇治土産.com  送料無料きゃンペーン中~

2014-11-13 | 有機野菜

毎年この送料無料キャンペーンを楽しみにしてます。

今年はいつだろう~(去年は11月の初めだったかな?)と思いつつ待っていたら案内メールが届いた。

 

今回も野菜提案企業 坂ノ途中の野菜セットを注文する予定。有機野菜が

7~9品入って2400円くらい 2人分くらい。

スーパーでは見かけない野菜があったりするので何が入ってるか楽しみなのです。

 

初めて購入する場合は、坂ノ途中のHPにあるお試しセットがおすすめ。

 

京漬物 亀蔵も気になる~  こちら 

新米と食べたいな!

 

送料無料キャンペーンは12月18日まで

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ひょうたんの形をした南瓜・・

2014-10-10 | 有機野菜

その名は、ナッツバターかぼちゃ

 

初めて見たときは、南瓜だとは思わなかったわ~

 

オイシックスで購入しました。

 

美味しく食べるには、ポタージュスープがいいとのことで さっそく作ってみました。

玉葱を油でゆっくりいためて、角切りにした南瓜(皮付き)をいれ水を注ぎ 柔らかくなったらハンドミキサーで攪拌。

 

ちょこっと舐めてみると、甘い!  とっても濃厚! 美味しい!

 

豆乳を注ぎ温まったら火を止め、塩をぱらり~ 青海苔(パセリがなくて)ふりかけ完成。

 

 

スライスしてフライパンで焼いて塩をふりかけただけでも 甘くて美味しかったですよ♪

 

次は、かぼちゃプリンにしようかな。

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無農薬野菜  お試しセット  ベジガーデン

2013-11-25 | 有機野菜

無農薬野菜、果物、お米などを販売しているサイト

ベジガーデン

各地の農家さんから野菜が届きます。 これまで2件の農家さんのお試しセットを購入してみた。

 

農薬、化学肥料を使っていないので皮はもちろん、捨ててしまう芯の部分も食べられます。 甘みもあって

こういうところが実は味が濃くて美味しかったりするの。

ついこのまえ購入したのが

きときと野菜倶楽部の野菜。

旬の野菜が5~6品届きます。  実際に届いたのがこちら

ダイコン、人参、長ネギ、キャベツ、水菜、ルッコラ、辛味だいこん 7種類も入ってた!

送料無料で980円というお値段も嬉しい♪  ダイコン、人参の葉も捨てずに食べました。

甘みがあって、野菜の味も濃くて美味しかった~。

ベジガーデンは最近知ったサイトだけど、

 

ずっと前から利用している無農薬野菜のミレー もおススメ!

こちらもお試しセットがあります。

初めて利用するときは、やっぱりお試し品がいいですよ。送料無料だし。

私も最初はどんな野菜がくるか不安なので利用しました。ミレー 無農薬野菜お試しセット

今だけしか買えない 期間限定の

安心・安全「冬グルメセット」2,600円【送料込】 もおすすめ!  

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