お勧め！福井鶏王（鳥の塩麹唐揚げ）

今日はセミナーで浦東の森ビルへ。


セミナーは中国でビジネスを成功させるため、市場をどう捉える
必要があるか・・・直接仕事には関係しないけど、製品価格は
原価＋利益という日本のビジネスモデルは通用しないとか、
とても有意義なセミナーでした。

で、実は今日の目的はもう一つあって、このビルの地下２階に
オープンした「福井鶏王」へ行くこと。
その名の通り、我がふるさと福井の唐揚げ屋さんが上海に出店
されたのです！！
しかも福井で売られている「塩麹」味を中国に持ってきて勝負という
その意気や良し！という感じです。

嫁からの情報と、県人会の情報で先週月曜日に開店というのは知って
いたのですが、ようやく行くことが出来ました。なかなか浦東には
用事が無いと行かないので。（実は森ビルに入ったのも今日が初めて）

Facebookでオーナーの森さんとお知り合いになり、開店中は近くの
机でPC開いていますってお話だったので探すと・・・おられました。
色々お話をお聞きすると、何か上海に来られたのは運命のようです。
当然自分のビジネスモデルを持たれているのが前提ですが。
お話が出て数箇月で、中国一位（世界三位）のビルに出店っていうのは
何かに導かれているとしか思えません。
沈さんという女性を紹介されました。見るからにしっかりものの
チャーミングな女性です。今年５月には福井で研修されていたそうです。


お弁当をお持ち帰りで１つお願いしました。３５元。サラダと味噌汁付き。
このビルで働いている中国人にとっては、ドストライクの値段でしょう。
やはり周りの店舗の価格を見て決められたそうです。
将来は二号店も考えていて、古北出店も検討されているそうです。
楽しみです。

自宅まで約１時間。これがその写真です。


味噌汁は溢れる可能性があったので、途中で飲んでしまいました。ww
この味噌汁は自宅で作ったインスタントです。
見てください。唐揚げゾーンに入りきらないから、ご飯の上に１個
置かれるぐらいの大きさです。食べ応えあります。

接近すると、こんな感じです。ヨダレ出ません？ザ・唐揚げです。
旨そうです。


レンジでチンすると、肉が固くなるかと思ってそのまま食べます。
さすが塩麹、熱々でなくても美味しい！！
体型を見て、ご飯を大盛りにしてくれたのでしょうか？ご飯多めでした。ww

ご飯の蒸気で少し衣が柔らかくなったのが少し残念。

今度は天気の良い週末に、東方明珠とか金茂ビルとかを撮影しに行って、
熱々の唐揚げ定食をその場で食したいと思います。
福井飲食業のトップバッター、特色ある唐揚げで成功を掴んで下さい。
県民として、王様のからあげファンとして応援しています。
また、南さんと沈さんに会いに行きます。

皆様、騙すつもりはありませんが、騙されたと思って食べて見てください！
塩麹の唐揚げ、福井以外では上海でしか食べられませんよ！

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ベッドの左側が使えない

よく漫才で「立ち位置」が重要って言われる。
例えばダウンタウンなら松っちゃんは必ず向かって左側だ。
昔テレビで見た番組で、コンビを逆に立たせて普段通り漫才を
してもらうと、テンポがずれたりネタが止まったりして、上手く
出来ないって結果を見た事がある。

話は変わって我が家のベッド。
結婚してから、私のポジションは常にベットの右側だ。
不思議なことに、出張先のホテルでもやっぱり右側に寝る事が多い。
単身赴任の一人暮らしなのだから、何の遠慮も要らない筈なのに
何故か右側で寝てしまう。

一度試しに中央で寝てみた。手足を伸ばして大の字になって眠った筈
なのに、朝起きると右側に移動していた。
悲しいくらい習慣になっているんだなぁと感じた。

ちなみに一時帰国した時に確認したら、嫁はベッドの中央で眠れて
いるようだ。www 女子は強いなぁ。

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