蕎麦タワー

今日は朝から夕方までひたすら家で蕎麦を打っていました

全部で8キロ

腰、痛ぁ〜

仕事をしているときは毎日12キロ打ってたけど、久しぶりに大量打ちをすると、やっばりきついなぁ

のし台が広くないので最初は1キロで何回か打ってたんですが、だんだんまどろっこしくなり1.5キロ打ちに変更

クリスマスケーキとクリスマスツリーならぬ蕎麦タワーです(笑)



息子がお世話になっていた福島の剣道の先生方へ送ったり、職場の皆さん用に打ったりと

家族はビザとチキンを食べていますが、私は蕎麦の出来を確認するために、、クリスマスイヴに蕎麦

福井産の蕎麦です



今日は、田舎蕎麦と音威子府産と福井産の蕎麦粉、3種類で打ちました

17家族分の蕎麦のできあがりでーす

仕事の都合で31日に食べる年越し蕎麦は今年は大量に打てません

年越し蕎麦には早いですが、、お召し上がりくださーい